Vinos de la variedad de uva Diolinoir de Suiza
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Diolinoir como monovarietal o como mezcla de Suiza.
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Cruce intraespecífico entre robin noir y pinot noir obtenido en 1970 por André Jacquinet de la Estación Federal de Investigación Agrícola Agroscope Changins-Wadenswil (Suiza).
Más información sobre los vinos de la región
Puede que Suiza no sea la más famosa de las naciones productoras de vino, pero este pequeño país montañoso de Europa Occidental lleva más de dos mil años produciendo vino. El desconocimiento del vino suizo no se debe a la falta de calidad o cantidad, sino al hecho de que se produce principalmente para (y es disfrutado por) los propios suizos. Pero las cosas están cambiando poco a poco; el mundo más allá de los Alpes está descubriendo la alta calidad de gran parte del Pinot Noir suizo y de los vinos blancos elaborados con la uva insignia nacional, la Chasselas. Se pueden encontrar viñedos de alta gama en casi todos los rincones del país, pero la gran mayoría se encuentran en el Valais alpino y alrededor del lago de Ginebra, en La Côte y Lavaux.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Diolinoir?
- ArboladoPresente en 20% de Diolinoir.
- Bayas rojasPresente en 20% de Diolinoir.
- Frutas negrasPresente en 16% de Diolinoir.
- EspeciasPresente en 13% de Diolinoir.
- MalezaPresente en 13% de Diolinoir.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 12% de Diolinoir.
- FrambuesaPresente en 2% de Diolinoir.
- Fermentado (levadura)Presente en 2% de Diolinoir.
- MaduroPresente en 2% de Diolinoir.
- VainillaPresente en 2% de Diolinoir.
- FloralPresente en 2% de Diolinoir.
- Fruta desecadaPresente en 2% de Diolinoir.
- CerezaPresente en 2% de Diolinoir.
- PimientaPresente en 2% de Diolinoir.
- Grosella negraPresente en 1% de Diolinoir.
- Fruta (de árboles frutales)Presente en 1% de Diolinoir.
- CueroPresente en 1% de Diolinoir.
- RoblePresente en 1% de Diolinoir.
- RegalizPresente en 1% de Diolinoir.
- Chocolate con lechePresente en 1% de Diolinoir.
Noticias de la variedad Diolinoir.
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