Vinos de la variedad de uva Mondeuse noire de Savoie
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Mondeuse noire como monovarietal o como mezcla de Savoie.
Más información sobre la variedad de uva Mondeuse noire.
Cultivada desde hace mucho tiempo en Saboya, no es la forma negra de la mondeuse blanche y la mondeuse grise es una mutación natural de la mondeuse noire. Según Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier), esta última es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre el tressot negro y la mondeuse blanca. La Mondeuse grise y la Mondeuse noire están inscritas en el catálogo oficial de variedades de uva de vino, lista A1.
Más información sobre la región de Savoie.
Savoie es una región vitivinícola del este de Francia, en las zonas montañosas al sur del lago Lemán y en la frontera con Suiza. La ubicación y la geografía de la región han definido en gran medida su carácter, fragmentado, accidentado y ligeramente suizo. Esto es evidente en los frescos y crujientes vinos blancos que se producen aquí, así como en las etiquetas de los vinos de la región. Muchas llevan una cruz blanca sobre fondo rojo, la bandera de Suiza y Saboya.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Mondeuse noire?
- Bayas rojasPresente en 25% de Mondeuse noire.
- Frutas negrasPresente en 23% de Mondeuse noire.
- ArboladoPresente en 20% de Mondeuse noire.
- MalezaPresente en 19% de Mondeuse noire.
- EspeciasPresente en 18% de Mondeuse noire.
- PimientaPresente en 11% de Mondeuse noire.
- CerezaPresente en 11% de Mondeuse noire.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 11% de Mondeuse noire.
- FrambuesaPresente en 7% de Mondeuse noire.
- Bayas rojasPresente en 7% de Mondeuse noire.
- CueroPresente en 6% de Mondeuse noire.
- MaduroPresente en 6% de Mondeuse noire.
- Fermentado (levadura)Presente en 6% de Mondeuse noire.
- FloralPresente en 5% de Mondeuse noire.
- FresasPresente en 5% de Mondeuse noire.
- ArándanosPresente en 5% de Mondeuse noire.
- RoblePresente en 5% de Mondeuse noire.
- ViolettePresente en 4% de Mondeuse noire.
- Fruta (de árboles frutales)Presente en 4% de Mondeuse noire.
- MineralPresente en 4% de Mondeuse noire.
Noticias de la variedad Mondeuse noire.
Los blancos de Tobía
Blancos de Tobía, unos vinos que rebosan excelencia Blancos de Tobia. La Rioja es una excelente tierra de vinos. Reconocida en todo el planeta, esta Denominación de Origen Calificada destaca por sus vinos tintos, pero, en sus blancos podemos encontrar verdaderas joyas. Hoy os hablamos de cuatro de ellas. Vinos con auténtico ADN riojano No es difícil el situarse en La Rioja, donde nace en 1994 el proyecto de vida de nuestro amigo Óscar Tobía. Inconformista declarado, desde sus inicios, Óscar ha b ...
Dulces navideños internacionales
Dulces navideños internacionales y con que maridarlos Dulces navideños internacionales, ¿te apetece trasladarte a diferentes lugares del mundo disfrutando de postres y vinos típicos en esta época del año? ¿Y además sin moverte de tu casa? Italia, Grecia, Reino Unido y Argentina forman parte de nuestro paseo virtual de hoy…cada lugar tiene algo que vale la pena conocer y probar. De hecho, algunos de ellos ya son tan habituales en nuestras vidas ¡que nos parecen propios! ¿Te apuntas a dar este dul ...
El consumo de vino en España sigue creciendo
Las cifras de consumo de vino se acercan cada vez más a las previas a la pandemia El consumo de vino en España sigue al alza y el sector empieza a ver la luz al final del túnel después del duro impacto de la pandemia de COVID-19. Después de una dura caída en las ventas del año 2020, los números empiezan a remontar a buen ritmo y dan motivos para el optimismo. La Interprofesional del Vino en España (OIVE) publicó un informe detallando los positivos datos respecto al consumo, además de analizar la ...