Vinos de la variedad de uva Pinot gris de Estados Unidos - Página 3
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Pinot gris como monovarietal o como mezcla de Estados Unidos.
Más información sobre la variedad de uva Pinot gris.
La pinot gris es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot gris se llamó tokay hasta 2007. La pinot gris es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot Gris se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot Gris se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot gris se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.
Más información sobre los vinos de la región
Estados Unidos ha alcanzado con seguridad la mayoría de edad como uno de los principales países productores de vino del mundo. Su reputación puede basarse en las mundialmente famosas Napa y Sonoma, pero Estados Unidos alberga innumerables regiones vinícolas menos conocidas que producen vinos de categoría mundial (ejemplos obvios son el Valle de Willamette de Oregón y los Finger Lakes de Nueva York). El vino se produce en Estados Unidos desde hace unos 400 años, pero sólo en los últimos 40 ha empezado a ganarse el respeto a escala mundial. Estados Unidos es actualmente el cuarto país productor de vino del mundo (por detrás de Francia, Italia y España) y produce unos 18,5 millones de hectolitros al año.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Pinot gris?
- Fruta (de árboles frutales)Presente en 87% de Pinot gris.
- CítricosPresente en 79% de Pinot gris.
- MalezaPresente en 68% de Pinot gris.
- ArboladoPresente en 45% de Pinot gris.
- Fermentado (levadura)Presente en 39% de Pinot gris.
- Frutas tropicalesPresente en 37% de Pinot gris.
- PlantaPresente en 25% de Pinot gris.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 24% de Pinot gris.
- EspeciasPresente en 21% de Pinot gris.
- FloralPresente en 18% de Pinot gris.
- Bayas rojasPresente en 18% de Pinot gris.
- Frutas negrasPresente en 2% de Pinot gris.
- PeraPresente en 2% de Pinot gris.
- MadreselvaPresente en 1% de Pinot gris.
- NaranjaPresente en 1% de Pinot gris.
- MelónPresente en 1% de Pinot gris.
- NectarinaPresente en 1% de Pinot gris.
- ManzanasPresente en 1% de Pinot gris.
- PescaPresente en 1% de Pinot gris.
- MineralPresente en 1% de Pinot gris.
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