Vinos de la variedad de uva Pinot noir de Bourgogne Passe-tout-grains
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Pinot noir como monovarietal o como mezcla de Bourgogne Passe-tout-grains.
Más información sobre la variedad de uva Pinot noir.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Más información sobre la región de Borgoña.
El Bourgogne Passe-tout-grains rouge es un vino tinto seco. Entra en la categoría de vino tranquilo. Se produce en los viñedos de Borgoña, en el este de Francia, y más concretamente en las regiones vinícolas de Chablis, Côte de nuits, Côte de Beaune, Côte chalonnaise y Mâcon. Administrativamente, puede producirse en los departamentos de Côte-d'Or, Yonne, Saône-et-Loire y Rhône.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Pinot noir?
- Bayas rojasPresente en 34% de Pinot noir.
- ArboladoPresente en 14% de Pinot noir.
- CerezaPresente en 14% de Pinot noir.
- MalezaPresente en 13% de Pinot noir.
- FresasPresente en 12% de Pinot noir.
- FrambuesaPresente en 12% de Pinot noir.
- Frutas negrasPresente en 9% de Pinot noir.
- EspeciasPresente en 9% de Pinot noir.
- TierraPresente en 8% de Pinot noir.
- Bayas rojasPresente en 7% de Pinot noir.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 6% de Pinot noir.
- Fermentado (levadura)Presente en 6% de Pinot noir.
- ArándanosPresente en 5% de Pinot noir.
- PimientaPresente en 4% de Pinot noir.
- SetasPresente en 4% de Pinot noir.
- CueroPresente en 4% de Pinot noir.
- CítricosPresente en 2% de Pinot noir.
- Cereza rojaPresente en 2% de Pinot noir.
- VainillaPresente en 2% de Pinot noir.
- HumoPresente en 2% de Pinot noir.
Noticias de la variedad Pinot noir.
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