Vinos de la variedad de uva Pinot noir de Coteaux Bourguignons
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Pinot noir como monovarietal o como mezcla de Coteaux Bourguignons.
Más información sobre la variedad de uva Pinot noir.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Más información sobre la región de Borgoña.
Coteaux Bourguignons es una denominación de origen cuyos vinos se producen en los viñedos de Borgoña, en el este de Francia y más concretamente en las regiones vinícolas de Chablis, Côte de nuits, Côte de Beaune, Côte chalonnaise y Mâcon. Los Coteaux Bourguignons también pueden existir bajo las siguientes denominaciones: "Coteaux Bourguignons", "Bourgogne grand ordinaire" o "Bourgogne ordinaire". Su viñedo se beneficia de un clima templado-oceánico y semicontinental y de un terruño de suelo arcilloso-calcáreo. El Coteaux Bourguignons tiene la etiqueta francesa AOC (Appellation d'Origine Contrôlée), así como la etiqueta europea AOP (Appellation d'Origine Protégée).
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Pinot noir?
- Bayas rojasPresente en 42% de Pinot noir.
- MalezaPresente en 24% de Pinot noir.
- ArboladoPresente en 23% de Pinot noir.
- CerezaPresente en 20% de Pinot noir.
- FresasPresente en 20% de Pinot noir.
- Frutas negrasPresente en 19% de Pinot noir.
- FrambuesaPresente en 18% de Pinot noir.
- EspeciasPresente en 18% de Pinot noir.
- Bayas rojasPresente en 17% de Pinot noir.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 14% de Pinot noir.
- TierraPresente en 11% de Pinot noir.
- Fermentado (levadura)Presente en 7% de Pinot noir.
- ArándanosPresente en 5% de Pinot noir.
- PimientaPresente en 4% de Pinot noir.
- MineralPresente en 4% de Pinot noir.
- CítricosPresente en 4% de Pinot noir.
- MaduroPresente en 4% de Pinot noir.
- Fruta desecadaPresente en 3% de Pinot noir.
- FloralPresente en 3% de Pinot noir.
- QuesoPresente en 3% de Pinot noir.
Noticias de la variedad Pinot noir.
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