Vinos de la variedad de uva Pinot noir de Côte de Beaune
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Pinot noir como monovarietal o como mezcla de Côte de Beaune.
Más información sobre la variedad de uva Pinot noir.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Más información sobre la región de Borgoña.
La Côte de Beaune es una región vinícola clave de Borgoña, en el este de Francia. Debe su nombre a su principal ciudad, Beaune, el epicentro de la producción y el comercio del vino local. Conocida por producir algunos de los vinos blancos más caros del mundo (la mayoría de los cuales llevan el nombre de Montrachet de una forma u otra), la región también produce un puñado de los mejores vinos tintos de Borgoña, incluidos los de los Premier Crus Pommard y Grand Cru Corton. Como la mayoría de los vinos de Borgoña, los blancos se elaboran con Chardonnay y los tintos con Pinot Noir.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Pinot noir?
- Bayas rojasPresente en 21% de Pinot noir.
- MalezaPresente en 19% de Pinot noir.
- ArboladoPresente en 18% de Pinot noir.
- CerezaPresente en 10% de Pinot noir.
- Frutas negrasPresente en 9% de Pinot noir.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 8% de Pinot noir.
- EspeciasPresente en 8% de Pinot noir.
- FrambuesaPresente en 8% de Pinot noir.
- FresasPresente en 7% de Pinot noir.
- Bayas rojasPresente en 7% de Pinot noir.
- Fermentado (levadura)Presente en 7% de Pinot noir.
- TierraPresente en 6% de Pinot noir.
- CueroPresente en 5% de Pinot noir.
- Fruta (de árboles frutales)Presente en 3% de Pinot noir.
- VainillaPresente en 3% de Pinot noir.
- HumoPresente en 3% de Pinot noir.
- ArándanosPresente en 3% de Pinot noir.
- CítricosPresente en 2% de Pinot noir.
- FloralPresente en 2% de Pinot noir.
- Fruta desecadaPresente en 2% de Pinot noir.
Noticias de la variedad Pinot noir.
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