Vinos de la variedad de uva Vermentino de Collioure
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Vermentino como monovarietal o como mezcla de Collioure.
Más información sobre la variedad de uva Vermentino.
La uva vermentino estaba muy extendida en Italia, Cerdeña y Córcega. En la actualidad, el Vermentino se cultiva en las regiones que bordean el Mediterráneo, principalmente en Provenza (Côtes de Provence, Bellet), Córcega (Corse Calvi), Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) y el Valle del Ródano (Côtes du Luberon). Como el Vermentino madura tarde, requiere un clima cálido para su desarrollo y sólo puede cultivarse en regiones con buena exposición al sol. Por el contrario, los climas fríos o templados no le permiten madurar adecuadamente. El Vermentino sólo es susceptible al oídio. Cuando se vinifica solo, el Vermentino produce un vino blanco seco monovarietal, ligero y con cuerpo, de color amarillo pálido. Puede mezclarse con otras variedades de uva, como Ugni Blanc, Cinsault y Garnacha, en cuyo caso, debido a su baja acidez, aporta ligereza y frescura a los vinos. El Vermentino pertenece a las variedades de uva de Ajaccio, Córcega y Corbières. Los aromas que desprende esta variedad son múltiples. Se pueden detectar notas de manzana fresca, almendra verde, especias dulces, espino, pera madura y piña fresca.
Más información sobre la región de Languedoc-Rosellón.
Collioure es una denominación de origen muy pequeña de la región del Rosellón (también conocida como la Cataluña francesa) en el sureste de Francia, cerca de la frontera con España en la costa mediterránea, a unos 30 kilómetros al suroeste de Perpiñán. Produce potentes vinos tintos y blancos secos procedentes del viñedo más meridional de Francia. La denominación comprende cuatro municipios, incluido el que le da nombre, más Cerbère, Port-Vendres y Banyuls. Los vinos de Collioure son los vinos de mesa secos de la región, mientras que los que llevan el nombre de Banyuls son los vinos dulces producidos exactamente en los mismos viñedos.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Vermentino?
- Fruta (de árboles frutales)Presente en 4% de Vermentino.
- MalezaPresente en 3% de Vermentino.
- EspeciasPresente en 3% de Vermentino.
- CítricosPresente en 3% de Vermentino.
- ArboladoPresente en 2% de Vermentino.
- Fermentado (levadura)Presente en 2% de Vermentino.
- CítricosPresente en 1% de Vermentino.
- SaladoPresente en 1% de Vermentino.
- PiedraPresente en 1% de Vermentino.
- PeraPresente en 1% de Vermentino.
- Frutas tropicalesPresente en 1% de Vermentino.
- FloralPresente en 1% de Vermentino.
- RoblePresente en 1% de Vermentino.
- PescaPresente en 1% de Vermentino.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 1% de Vermentino.
- MelónPresente en 1% de Vermentino.
- MielPresente en 1% de Vermentino.
- NaranjaPresente en 1% de Vermentino.
- VainillaPresente en 1% de Vermentino.
- MineralPresente en 1% de Vermentino.
Noticias de la variedad Vermentino.
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