Vinos de la variedad de uva Vermentino de Languedoc-Rosellón
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Vermentino como monovarietal o como mezcla de Languedoc-Rosellón.
Más información sobre la variedad de uva Vermentino.
La uva vermentino estaba muy extendida en Italia, Cerdeña y Córcega. En la actualidad, el Vermentino se cultiva en las regiones que bordean el Mediterráneo, principalmente en Provenza (Côtes de Provence, Bellet), Córcega (Corse Calvi), Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) y el Valle del Ródano (Côtes du Luberon). Como el Vermentino madura tarde, requiere un clima cálido para su desarrollo y sólo puede cultivarse en regiones con buena exposición al sol. Por el contrario, los climas fríos o templados no le permiten madurar adecuadamente. El Vermentino sólo es susceptible al oídio. Cuando se vinifica solo, el Vermentino produce un vino blanco seco monovarietal, ligero y con cuerpo, de color amarillo pálido. Puede mezclarse con otras variedades de uva, como Ugni Blanc, Cinsault y Garnacha, en cuyo caso, debido a su baja acidez, aporta ligereza y frescura a los vinos. El Vermentino pertenece a las variedades de uva de Ajaccio, Córcega y Corbières. Los aromas que desprende esta variedad son múltiples. Se pueden detectar notas de manzana fresca, almendra verde, especias dulces, espino, pera madura y piña fresca.
Más información sobre la región de Languedoc-Rosellón.
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Vermentino?
- Fruta (de árboles frutales)Presente en 12% de Vermentino.
- CítricosPresente en 12% de Vermentino.
- CítricosPresente en 6% de Vermentino.
- MalezaPresente en 5% de Vermentino.
- Fermentado (levadura)Presente en 4% de Vermentino.
- ArboladoPresente en 4% de Vermentino.
- PeraPresente en 4% de Vermentino.
- Frutas tropicalesPresente en 3% de Vermentino.
- PlantaPresente en 3% de Vermentino.
- ManzanasPresente en 3% de Vermentino.
- PescaPresente en 3% de Vermentino.
- HierbaPresente en 2% de Vermentino.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 1% de Vermentino.
- EspeciasPresente en 1% de Vermentino.
- VainillaPresente en 1% de Vermentino.
- PiñaPresente en 1% de Vermentino.
- LichiPresente en 1% de Vermentino.
- TropicalPresente en 1% de Vermentino.
- FloralPresente en 1% de Vermentino.
- MantequillaPresente en 1% de Vermentino.
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