Bodega Angiuli DonatoPrimitivo
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o cordero.
Estructura gustativa del Primitivo de la Bodega Angiuli Donato
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Primitivo de Bodega Angiuli Donato de la región de Puglia es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Primitivo de Bodega Angiuli Donato de la región de Puglia suele revelar tipos de aromas de roble, maduro o vainilla y a veces también aromas de cereza negra, frambuesa o grosella negra.
Maridaje con Primitivo.
Maridajes que funcionan perfectamente con Primitivo
Maridajes originales con Primitivo
El Primitivo de Bodega Angiuli Donato coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de lengua de vaca en salsa de pepinillo picante, pollo al wok con fideos chinos o sopa bereber de ramadán (harira).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Angiuli Donato
Descubra la variedad de uva: Primitivo
Tintos poderosos y solares, de robe oscuro y alcohol generoso, con aromas de mora en confitura, ciruela cocida, higo seco, chocolate, especias suaves y notas balsámicas. Taninos suaves, final goloso. Estrella de Puglia con Primitivo di Manduria DOC, Gioia del Colle DOC y Salice Salentino. Idéntico al Zinfandel americano y al Crljenak Kaštelanski croata según los análisis de ADN.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Primitivo de Bodega Angiuli Donato son 2018, 2017, 2013, 2016 y 2015.
Información sobre el Bodega Angiuli Donato
La Bodega Angiuli Donato es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 12 de vinos a la venta en la de Puglia para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Puglia
Tacón de la bota, viñedo 80% tinto, soleado y generoso. Primitivo (= Zinfandel) carnoso y mermelado con notas de cereza negra, ciruela, chocolate y especias, alcohol potente y taninos fundidos, estrella en Primitivo di Manduria. Negroamaro (negro-amargo) profundo y estructurado con final amargo en Salice Salentino. Nero di Troia estructurado, Susumaniello especiado.
La palabra del vino: Enología
La ciencia del enólogo, que se ocupa esencialmente de la elaboración y el envejecimiento de los vinos.
