La Bodega Angiuli Donato es una de las áreas a seguir en la Pouilles.. Ofrece 11 de vinos a la venta en la región de Puglia para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Angiuli Donato van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de baeckeoffe, pasta carbonara o ratones de cordero confitados y zanahorias fundidas.
En nariz el vino rojo de la Bodega Angiuli Donato. suele revelar tipos de aromas de roble, maduro o vainilla y a veces también aromas de cereza negra, frambuesa o grosella negra. En la boca el vino rojo de la Bodega Angiuli Donato. es un poderoso potente.
Tacón de la bota, viñedo 80% tinto, soleado y generoso. Primitivo (= Zinfandel) carnoso y mermelado con notas de cereza negra, ciruela, chocolate y especias, alcohol potente y taninos fundidos, estrella en Primitivo di Manduria. Negroamaro (negro-amargo) profundo y estructurado con final amargo en Salice Salentino. Nero di Troia estructurado, Susumaniello especiado.
Algunos blancos Verdeca y Bombino vivos. ~17% de la producción italiana, clima mediterráneo. Tintos de placer, botellas soleadas.
Los vinos blanco de Bodega Angiuli Donato van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de mouclade, quiche de espinacas y queso de cabra o cervelat en estilo alsaciano.
En la boca el vino blanco de la Bodega Angiuli Donato. es un poderoso potente.
Tintos poderosos y solares, de robe oscuro y alcohol generoso, con aromas de mora en confitura, ciruela cocida, higo seco, chocolate, especias suaves y notas balsámicas. Taninos suaves, final goloso. Estrella de Puglia con Primitivo di Manduria DOC, Gioia del Colle DOC y Salice Salentino. Idéntico al Zinfandel americano y al Crljenak Kaštelanski croata según los análisis de ADN.
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Tintos potentes y estructurados, de color casi negro, taninos firmes y boca densa y solar, con aromas intensos de frutos negros maduros (mora, ciruela), tabaco, cuero, hierbas mediterráneas, especias, regaliz y notas balsámicas con amargor final característico. También en versión rosado estructurado. Estrella de Salice Salentino DOC, Brindisi DOC y Squinzano DOC en el Salento. Variedad italiana autóctona de Apulia, cuyo nombre evoca su color negro y su amargor.
