La Bodega AL es una de las áreas a seguir en la Pouilles.. Ofrece 2 de vinos a la venta en la región de Puglia para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega AL van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de estofado de ternera a la provenzal, pasta con salsa alfredo o verduras fritas con merguez y chipo.
Tacón de la bota, viñedo 80% tinto, soleado y generoso. Primitivo (= Zinfandel) carnoso y mermelado con notas de cereza negra, ciruela, chocolate y especias, alcohol potente y taninos fundidos, estrella en Primitivo di Manduria. Negroamaro (negro-amargo) profundo y estructurado con final amargo en Salice Salentino. Nero di Troia estructurado, Susumaniello especiado.
Algunos blancos Verdeca y Bombino vivos. ~17% de la producción italiana, clima mediterráneo. Tintos de placer, botellas soleadas.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Puglia? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega AL.
Blancos secos simples y frescos, de color dorado pálido, boca suave y acidez preservada, con aromas discretos de flores blancas, cítricos y notas herbáceas. Perfil rústico hoy casi desaparecido del cultivo comercial. Conservado en las colecciones varietales del INRAE, testimonia la diversidad ampelográfica pre-filoxérica del Suroeste. Uva blanca francesa rara, antaño cultivada en el Suroeste y estudiada por su valor patrimonial.
