El Bodega Anne-Claire Schott de Bielersee de Neuchâtel
La Bodega Anne-Claire Schott es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 21 de vinos a la venta en la región de Bielersee para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Anne-Claire Schott en Bielersee de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Anne-Claire Schott. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Anne-Claire Schott con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos blanco de Bodega Anne-Claire Schott van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de aves de corral, pescado magro o queso suave como recetas de pollo con aceitunas verdes, filetes de pescadilla al horno con juliana de verduras o tomates y calabacines al horno (light).
En nariz el vino blanco de la Bodega Anne-Claire Schott. suele revelar tipos de aromas de cítricos. En la boca el vino blanco de la Bodega Anne-Claire Schott. es un poderoso con una agradable frescura.
La región vinícola de Bielersee. se encuentra en la región de Neuchâtel de Suiza. Bodegas y viñedos como Domaine Beat Burkhardt - Weingut Bielerhaus Ligerz y Domaine Hämmerli. producen principalmente vinos blanco, rojo y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Bielersee son Pinot noir, Chasselas y Chardonnay, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Bielersee suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), fruta (de árboles frutales) o cítricos y a veces también aromas de arbolado, bayas rojas o frutas negras. En la boca de Bielersee es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 38 de fincas y châteaux en la de Bielersee, que producen 203 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Bielersee van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego.
Los vinos efervescente de Bodega Anne-Claire Schott van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de cerveza oscura tradicional galesa, sardinas al horno con ajo o pollo con maroilles.
La pinot gris es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot gris se llamó tokay hasta 2007. La pinot gris es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot Gris se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot Gris se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot gris se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.
Los vinos rojo de Bodega Anne-Claire Schott van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de saltimbocca alla romana, crumble salado con calabacines, queso de cabra y lardones o conejo al vino blanco (cazuela).
En la boca el vino rojo de la Bodega Anne-Claire Schott. es un poderoso con una agradable frescura.
Un vino complejo y concentrado, cuya potencia sugiere una buena capacidad de envejecimiento.
Los vinos rosado de Bodega Anne-Claire Schott van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de tournedÓs de ternera con boursin, calcetines de conejo en gibelotte o gallina de guinea rellena en el horno.
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Bielersee? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Anne-Claire Schott.
La Gamaret noir es una variedad de uva originaria de Suiza. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por racimos de tamaño medio y uvas de tamaño medio. El Gamaret noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Borgoña, Jura, Champaña, Beaujolais, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Languedoc y Rosellón.
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