El Bodega Zum Twannbach de Bielersee de Neuchâtel
![Bodega Zum Twannbach Bodega Zum Twannbach](/image/vino/zum-twannbach_brut_500.webp)
La Bodega Zum Twannbach es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 16 de vinos a la venta en la región de Bielersee para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Zum Twannbach en Bielersee de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Zum Twannbach. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Zum Twannbach con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rojo de Bodega Zum Twannbach van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, juego o ternera como recetas de cabri en colombo con salsa criolla, faisán con setas y tomates o lomo de cerdo con chorizo y pimientos.
En nariz el vino rojo de la Bodega Zum Twannbach. suele revelar tipos de aromas de arbolado, bayas rojas o frutas negras. En la boca el vino rojo de la Bodega Zum Twannbach. es un poderoso con una agradable frescura.
La región vinícola de Bielersee. se encuentra en la región de Neuchâtel de Suiza. Bodegas y viñedos como Domaine Beat Burkhardt - Weingut Bielerhaus Ligerz y Domaine Hämmerli. producen principalmente vinos blanco, rojo y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Bielersee son Pinot noir, Chasselas y Chardonnay, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Bielersee suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), fruta (de árboles frutales) o cítricos y a veces también aromas de arbolado, bayas rojas o frutas negras. En la boca de Bielersee es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 38 de fincas y châteaux en la de Bielersee, que producen 203 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Bielersee van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego.
Los vinos suave de Bodega Zum Twannbach van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de conejo con salsa de cazador, cerdo colombo o conejo en papel de aluminio.
Los vinos blanco de Bodega Zum Twannbach van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de aves de corral, pescado magro o queso suave como recetas de pasta con pollo y curry, bacalao en el horno o crève à fous (suiza).
En nariz el vino blanco de la Bodega Zum Twannbach. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales). En la boca el vino blanco de la Bodega Zum Twannbach. es un poderoso con una agradable frescura.
Percepción de olores y sabores por el bulbo olfativo. La retroolfacción es el mismo fenómeno dentro de la boca por vía retronasal.
Los vinos rosado de Bodega Zum Twannbach van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de chuletas de ternera al horno, gratinado de cristofina o pechugas de pato a la sidra.
El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Bielersee? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Zum Twannbach.
La pinot gris es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot gris se llamó tokay hasta 2007. La pinot gris es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot Gris se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot Gris se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot gris se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.
Nos adentrábamos en nuestro anterior artículo en el siglo XVI de la literatura española. Hacíamos pie ya en el XVII, es decir, en lo que se ha llamado la Edad de Oro de esta literatura. Nos centrábamos en los claroscuros de la época reflejados en la novela picaresca. Y ya mencionábamos las aproximaciones a este tipo de novela de uno de los genios universales más prominentes de la historia de la literatura. Nos referimos, obviamente, a Miguel de Cervantes Saavedra. El ingenioso hidalgo don Q ...
El Javier Sanz Verdejo 2020 es un vino blanco elegante por fuera y por dentro Javier Sanz Verdejo 2020 nace en la cuna de la uva verdeja, en el corazón de la Denominación de Origen Rueda. Allí, en la localidad de La Seca, Valladolid, encontramos la bodega Javier Sanz Viticultor. Esta bodega familiar cuenta con 150 años de tradición vinícola, ya que son cinco las generaciones elaboradoras de vino en ella. Las viñas de la uva verdejo que posee esta bodega son anteriores a la filoxera. Gracias al t ...
Las cifras de consumo de vino se acercan cada vez más a las previas a la pandemia El consumo de vino en España sigue al alza y el sector empieza a ver la luz al final del túnel después del duro impacto de la pandemia de COVID-19. Después de una dura caída en las ventas del año 2020, los números empiezan a remontar a buen ritmo y dan motivos para el optimismo. La Interprofesional del Vino en España (OIVE) publicó un informe detallando los positivos datos respecto al consumo, además de analizar la ...
Percepción de olores y sabores por el bulbo olfativo. La retroolfacción es el mismo fenómeno dentro de la boca por vía retronasal.