El Bodega Cordula de Bielersee de Neuchâtel

Bodega Cordula
La finca ofrece 13 diferentes vinos.
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Sus vinos tienen una calificación media de 4.
Actualmente no está clasificado como uno de los mejores dominios de la región.
Se encuentra en Bielersee en la región de Neuchâtel

La Bodega Cordula es una de las áreas a seguir en la Bielersee.. Ofrece 13 de vinos a la venta en la región de Bielersee para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Cordula

Buscas los mejores vinos de Bodega Cordula en Bielersee de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Cordula. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Cordula con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Cordula

Maridaje con un vino rojo de Bodega Cordula.

Los vinos rojo de Bodega Cordula van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cordero, cerdo o queso fuerte como recetas de pastillas con cordero y albaricoques, tomates rellenos light o penne con pollo, champiñones y comté.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Cordula

En la boca el vino rojo de la Bodega Cordula. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Cordula rojo

  • 2016con una puntuación media de 4.20/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Cordula rojo

  • Zweigelt
  • Pinot Noir
  • Cabernet Jura
  • Regent

Descubrir la región vinícola de Bielersee

La región vinícola de Bielersee. se encuentra en la región de Neuchâtel de Suiza. Bodegas y viñedos como Domaine Beat Burkhardt - Weingut Bielerhaus Ligerz y Domaine Hämmerli. producen principalmente vinos blanco, rojo y rosado.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Bielersee son Pinot noir, Chasselas y Chardonnay, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Bielersee suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), fruta (de árboles frutales) o cítricos y a veces también aromas de arbolado, bayas rojas o frutas negras. En la boca de Bielersee es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 38 de fincas y châteaux en la de Bielersee, que producen 203 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.

Los vinos de la de Bielersee van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego.

Los grandes vinos blanco de Bodega Cordula

Maridaje con un vino blanco de Bodega Cordula.

Los vinos blanco de Bodega Cordula van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de aves de corral, pescado magro o queso suave como recetas de gratinado simple de escarola con queso gruyere, filetes de lenguado en papillote o pizza blanca exprés con calabacines y mozzarella.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Cordula

En la boca el vino blanco de la Bodega Cordula. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Cordula blanco

  • 2016con una puntuación media de 4.40/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.80/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Cordula blanco

  • Sylvaner
  • Chasselas
  • Pinot Gris
  • Johanniter
  • Chardonnay
  • Riesling

Descubra la variedad de uva: Chasselas

La Chasselas rosé es una variedad de uva originaria de Francia. Produce una variedad de uva que se utiliza para hacer vino. Sin embargo, ¡también puede encontrarse comiendo en nuestras mesas! Esta variedad se caracteriza por racimos de tamaño medio y uvas de tamaño medio. El rosado de Chasselas se encuentra en varios viñedos: Alsacia, Suroeste, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey, Beaujolais.

Los grandes vinos rosado de Bodega Cordula

Maridaje con un vino rosado de Bodega Cordula.

Los vinos rosado de Bodega Cordula van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de pato a la naranja, rollitos de pavo, salsa aromatizada o conejo con aceitunas verdes.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Cordula rosado

  • Pinot Noir

La palabra del vino: Vino local

Vino de mesa, pero con el origen indicado. Corresponde a una legislación particular: la libertad de utilizar variedades de uva es mayor que en el caso de las DOC, pero los criterios de calidad, como las catas de aprobación, pueden ser a veces más exigentes. La legislación sigue evolucionando, pero de momento hay tres niveles: regional (por ejemplo, Vin de Pays d'Oc), departamental y local (por ejemplo, Côtes de Thongue).

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Cordula

¿Está planeando una ruta del vino en la de Bielersee? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Cordula.

Descubra la variedad de uva: Pinot gris

La pinot gris es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot gris se llamó tokay hasta 2007. La pinot gris es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot Gris se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot Gris se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot gris se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.

Noticias sobre Bodega Cordula y los vinos de la región

El Quijote y el vino

Nos adentrábamos en nuestro anterior artículo en el siglo XVI de la literatura española. Hacíamos pie ya en el XVII, es decir, en lo que se ha llamado la Edad de Oro de esta literatura. Nos centrábamos en los claroscuros de la época reflejados en la novela picaresca. Y ya mencionábamos las aproximaciones a este tipo de novela de uno de los genios universales más prominentes de la historia de la literatura. Nos referimos, obviamente, a Miguel de Cervantes Saavedra. El ingenioso hidalgo don Q ...

Isabel I Verdejo: La Reina y la reina

De vez en cuando tomarse una licencia con los juegos de palabras ilustra muy bien lo que se quiere explicar.  Pues nos trasladamos hasta la DO Rueda, aunque, esta historia viene desde Madrigal de la Altas Torres en Ávila. Allí es donde nace la Reina Isabel I de Castilla, más conocida como Isabel La Católica y también más conocida por su apoyo y financiación a Cristóbal Colon y su escapada a las Américas. También nace un proyecto de vida que tiene que ver con otra reina, Isabel I Verdejo, pe ...

Vino en lata: Kanvas

Hay quien piensa qué, como lo de la pandemia “se está pasando”, pues el tema de tomar vino en lata, también. Pero no es así. El vino en lata, poco a poco, se va haciendo un hueco en el mercado. Los vinos en lata se están instaurando, aunque a algunos les rechinen los dientes. Son muchas las bodegas de todo el mundo las que han apostado por elaborar y distribuir vino en este tipo de envase. Para unos maldito y, para otros, la bendición.  Hace un par de años que esta tendencia se mueve en España y ...

La palabra del vino: Vino local

Vino de mesa, pero con el origen indicado. Corresponde a una legislación particular: la libertad de utilizar variedades de uva es mayor que en el caso de las DOC, pero los criterios de calidad, como las catas de aprobación, pueden ser a veces más exigentes. La legislación sigue evolucionando, pero de momento hay tres niveles: regional (por ejemplo, Vin de Pays d'Oc), departamental y local (por ejemplo, Côtes de Thongue).

Descubra las demás regiones y la denominación de Neuchâtel.