La Bodega Perrot Twann es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 9 de vinos a la venta en la región de Bielersee para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Perrot Twann van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de axoa de espelette ( 22ª reunión ), quiche sin huevos o estofado de jabalí marinado en vino tinto.
Viñedo suizo en laderas escarpadas alrededor del lago de Bienne, microclima templado por el agua y 70+ variedades. Chasselas seña reina en blanco: mineral y nervioso con flores blancas, cítricos, manzana blanca, sílex y toque salino lacustre, boca tensa y refrescante — el alma bernesa al aperitivo o con quesos. Pinot Noir fino y sedoso (cereza roja, sotobosque). Pinot Gris amplio (pera, miel), Chardonnay fresco, Pinot Blanc recto.
Vinos elegantes.
Los vinos blanco de Bodega Perrot Twann van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de canelones de carne, bacalao al horno a la portuguesa o paupiettes de pavo en salsa de ave.
Blancos aromáticos muy expresivos y vivaces, color amarillo pálido, paladar nervioso con acidez fresca, aromas característicos de cítricos (pomelo, lima), frutas exóticas (fruta de la pasión), boj, yema de grosella negra y notas minerales (piedra de sílex). Estrella de las AOC Sancerre, Pouilly-Fumé y Pessac-Léognan, define los grandes blancos del Loira y Burdeos. Variedad blanca francesa del Bordelais y el Loira, exportada a Nueva Zelanda, Sudáfrica y Chile.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Bielersee? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Perrot Twann.
Blancos cristalinos y tensos, con acidez vibrante y aromas de cítricos, manzana verde, flores blancas, melocotón de viña y notas minerales/petróleo con el envejecimiento. Vinificado en seco (Trocken, Alsacia), semiseco (Kabinett, Spätlese) y dulce (Auslese, Beerenauslese, TBA, vendimia tardía). Estrella del Mosela, Rheingau, Alsacia AOC y Wachau. También en Clare Valley y Finger Lakes.
