El Bodega Borgo de Santa Catarina
La Bodega Borgo es una de las áreas a seguir en la Santa Catarina.. Ofrece 9 de vinos a la venta en la región de Santa Catarina para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Borgo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de molokheya tunecina, filete de cordero con aderezo de patatas o chakchouka.
Santa Catarina es un estado situado en el extremo sur de Brasil. La producción de vino de calidad está todavía en sus inicios, pero es probable que crezca rápidamente a medida que la industria se desarrolle en todo el país. Hasta la fecha, la producción de Santa Catarina es una mezcla de vinos tintos, blancos y espumosos. Se encuentra inmediatamente al norte del estado más meridional del país (y la región vinícola más prolífica), Rio Grande do Sul.
Situada entre las latitudes 26°S y 29°S, Santa Catarina está lejos de ser el lugar más obvio para la viticultura. Se encuentra totalmente fuera del "cinturón del vino" (la franja de latitudes en la que tradicionalmente se considera posible una viticultura eficaz). En el hemisferio sur, el cinturón del vino rodea el globo entre 30° y 45° de latitud sur. Es en el altiplano, el Planalto Catarinense, donde se encuentran casi todos los viñedos de Santa Catarina.
Los vinos blanco de Bodega Borgo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
¿Está planeando una ruta del vino en la de Santa Catarina? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Borgo.
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