El Bodega Adega Viel de Santa Catarina

Bodega Adega Viel
La finca ofrece 20 diferentes vinos.
3.3
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.3.
Está clasificada en el top 347 de dominios de Santa Catarina.
Se encuentra en Santa Catarina
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La Bodega Adega Viel es una de las áreas a seguir en la Santa Catarina.. Ofrece 20 de vinos a la venta en la región de Santa Catarina para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Adega Viel

Buscas los mejores vinos de Bodega Adega Viel en Santa Catarina de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Adega Viel. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Adega Viel con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Adega Viel

Maridaje con un vino rojo de Bodega Adega Viel.

Los vinos rojo de Bodega Adega Viel van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de cerdo asado con piña, tagine de cordero con albaricoques (marruecos) o brochetas de pollo exprés con especias.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Adega Viel

En la boca el vino rojo de la Bodega Adega Viel. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Bodega Adega Viel rojo

  • 2013con una puntuación media de 3.43/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.32/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Adega Viel rojo

  • Bordô
  • Cabernet Sauvignon
  • Malbec
  • Merlot
  • Tannat

Descubrir la región vinícola de Santa Catarina

Santa Catarina es un estado situado en el extremo sur de Brasil. La producción de vino de calidad está todavía en sus inicios, pero es probable que crezca rápidamente a medida que la industria se desarrolle en todo el país. Hasta la fecha, la producción de Santa Catarina es una mezcla de vinos tintos, blancos y espumosos. Se encuentra inmediatamente al norte del estado más meridional del país (y la región vinícola más prolífica), Rio Grande do Sul.

Situada entre las latitudes 26°S y 29°S, Santa Catarina está lejos de ser el lugar más obvio para la viticultura. Se encuentra totalmente fuera del "cinturón del vino" (la franja de latitudes en la que tradicionalmente se considera posible una viticultura eficaz). En el hemisferio sur, el cinturón del vino rodea el globo entre 30° y 45° de latitud sur. Es en el altiplano, el Planalto Catarinense, donde se encuentran casi todos los viñedos de Santa Catarina.

Los grandes vinos efervescente de Bodega Adega Viel

Maridaje con un vino efervescente de Bodega Adega Viel.

Los vinos efervescente de Bodega Adega Viel van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de croque-monsieur, lasaña con puerro y salmón o risotto de marisco.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Adega Viel efervescente

  • Moscatel

Descubra la variedad de uva: Malbec

La Malbec, una variedad de uva tinta de alto rendimiento, produce vinos tánicos y coloridos. Se produce en diferentes regiones vinícolas y cambia de nombre según la variedad de uva. Llamado Auxerrois en Cahors, Malbec en Burdeos, también se conoce como Côt. El Malbec también tiene mucho éxito en Argentina. El país se ha convertido en el primer productor mundial de Malbec y ofrece vinos de gran potencial.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Adega Viel

¿Está planeando una ruta del vino en la de Santa Catarina? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Adega Viel.

Descubra la variedad de uva: Tannat

El tannat es una variedad de uva tinta del Béarn que pertenece a la familia de las cotoïdes. Presente en varios viñedos de Francia, ocupa cerca de 3.000 ha. Sus hojas son rojizas con manchas de color bronce. Sus racimos son de tamaño normal o más grandes. Sus bayas son de piel fina y redondeada. Su follaje tiene un aspecto moreno. Esta variedad debe ser podada a largo plazo porque es vigorosa. Le gustan los suelos arenosos y con grava. El tannat suele estar expuesto a la chicharrita y a los ácaros. También es ligeramente susceptible a la podredumbre gris. Cuenta con 11 clones aprobados, entre ellos el 474, el 717 y el 794. Una vez madura, esta variedad de uva produce vinos ácidos, afrutados, tánicos y con cuerpo. Surgen varios aromas, sobre todo de tabaco, canela y madera exótica. El tannat rara vez se utiliza solo. Se combina con iron-servadou para obtener un sabor más afrutado o con cabernet sauvignon para ser más redondo.

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