El Bodega Boriassi de Toscane

Bodega Boriassi - Levàda Rosso
La finca ofrece 3 diferentes vinos.
3.7
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.7.
Está clasificada en el top 7719 de dominios de Toscane.
Se encuentra en Toscane
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La Bodega Boriassi es una de las áreas a seguir en la Toscane.. Ofrece 3 de vinos a la venta en la región de Toscane para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Boriassi

Buscas los mejores vinos de Bodega Boriassi en Toscane de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Boriassi. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Boriassi con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Boriassi

Maridaje con un vino rojo de Bodega Boriassi.

Los vinos rojo de Bodega Boriassi van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de pot au feu de ternera (al estilo de la abuela), calabacines rellenos de merguez, ternera y especias o osso buco a la milanesa.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Boriassi

En la boca el vino rojo de la Bodega Boriassi. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Boriassi rojo

  • Merlot
  • Sangiovese

Descubrir la región vinícola de Toscane

La Toscana es una de las regiones vinícolas más famosas y prolíficas de Europa. Es más conocida por sus vinos tintos secos elaborados con uvas Sangiovese, que dominan la producción. Entre ellos están el Chianti, el Brunello di Montalcino y el Vino Nobile di Montepulciano. El Vin Santo de la región también es muy apreciado, al igual que los vinos de postre passito, aunque se producen en cantidades relativamente pequeñas.

Los blancos secos son probablemente menos conocidos por la mayoría de los consumidores, excepto quizás la Vernaccia di San Gimignano. Situada en el centro de Italia, la Toscana limita al norte con Liguria y Emilia Romagna, al este con Umbría y Las Marcas y al sur con el Lacio. Su frontera occidental está formada por el mar Tirreno. Las pintorescas colinas, los pueblos medievales y las avenidas bordeadas de cipreses atraen a los turistas y ayudan a promocionar los vinos.

Los grandes vinos blanco de Bodega Boriassi

Maridaje con un vino blanco de Bodega Boriassi.

Los vinos blanco de Bodega Boriassi van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de espaguetis con pesto casero, sopa de gambas tailandesa (tom yam goong) o aumonière con queso st nectaire.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Boriassi

En la boca el vino blanco de la Bodega Boriassi. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Boriassi blanco

  • 2015con una puntuación media de 3.86/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.70/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Boriassi blanco

  • Vermentino

Descubra la variedad de uva: Sangiovese

Originario de Italia, es el famoso Sangiovese de la Toscana que produce los famosos vinos Brunello de Montalcino y Chianti. Esta variedad está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1. Según recientes análisis genéticos, es el resultado de un cruce natural entre la casi desconocida Calabrese di Montenuovo (madre) y Ciliegiolo (padre).

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Boriassi

¿Está planeando una ruta del vino en la de Toscane? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Boriassi.

Descubra la variedad de uva: Vermentino

La uva vermentino estaba muy extendida en Italia, Cerdeña y Córcega. En la actualidad, el Vermentino se cultiva en las regiones que bordean el Mediterráneo, principalmente en Provenza (Côtes de Provence, Bellet), Córcega (Corse Calvi), Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) y el Valle del Ródano (Côtes du Luberon). Como el Vermentino madura tarde, requiere un clima cálido para su desarrollo y sólo puede cultivarse en regiones con buena exposición al sol. Por el contrario, los climas fríos o templados no le permiten madurar adecuadamente. El Vermentino sólo es susceptible al oídio. Cuando se vinifica solo, el Vermentino produce un vino blanco seco monovarietal, ligero y con cuerpo, de color amarillo pálido. Puede mezclarse con otras variedades de uva, como Ugni Blanc, Cinsault y Garnacha, en cuyo caso, debido a su baja acidez, aporta ligereza y frescura a los vinos. El Vermentino pertenece a las variedades de uva de Ajaccio, Córcega y Corbières. Los aromas que desprende esta variedad son múltiples. Se pueden detectar notas de manzana fresca, almendra verde, especias dulces, espino, pera madura y piña fresca.

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