La Bodega Cà dei Frati es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 15 de vinos a la venta en la región de Lombardia para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Cà dei Frati en Lombardia de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Cà dei Frati. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Cà dei Frati con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rosado de Bodega Cà dei Frati van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o cerdo como recetas de carbonadas tradicionales flamencas, tallarines con bacon y champiñones o gratinado de calabaza y queso de cabra.
En nariz el vino rosado de la Bodega Cà dei Frati. suele revelar tipos de aromas de piña, maleza o fresas maduras y a veces también aromas de naranja, miel o melón.
Lombardía es una de las regiones más grandes y pobladas de Italia, situada en el centro-norte del país. Es el hogar de un puñado de estilos de vino populares y conocidos, como el brillante Valtellina con aroma a cereza y los vinos espumosos de alta calidad Franciacorta y Oltrepo Pavese Metodo Classico. Lombardía es la potencia industrial de Italia, con la segunda ciudad del país (Milán) como capital regional. A pesar de ello, la región cuenta con vastas extensiones de campo virgen, que albergan muchos pequeños viñedos que producen una parte importante de la producción anual de vino de la región, que es de 1,2 millones de hectolitros.
Lombardía, una región vasta y geográficamente compleja, está bien situada para ofrecer una amplia gama de estilos de vino. Cuenta con cinco DOCG, 21 DOC y 15 IGP. La zona de Oltrepo Pavese destaca como una de las regiones más importantes y conocidas, no sólo por su vino espumoso Oltrepo Pavese Metodo Classico DOCG, sino también, más recientemente, por su Pinot Grigio, que desde 2008 cuenta con su propia DOC independiente (Oltrepo Pavese Pinot Grigio). Franciacorta, el segundo de los dos vinos espumosos DOCG de Lombardía, procede de los pujantes y apreciados viñedos situados entre Brescia y el lago de Iseo.
Los vinos blanco de Bodega Cà dei Frati van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de pasta con nueces y ensalada roja de treviso, mejillones con queso roquefort o fondue saboyana con biscantin (sidra).
En nariz el vino blanco de la Bodega Cà dei Frati. suele revelar tipos de aromas de piña, kiwi o especias y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), arbolado o planta. En la boca el vino blanco de la Bodega Cà dei Frati. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Los vinos rojo de Bodega Cà dei Frati van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de picadillo, lasaña boloñesa o kleftiko de cordero (griego).
En nariz el vino rojo de la Bodega Cà dei Frati. suele revelar tipos de aromas de cereza, planta o juego y a veces también aromas de canela, queso o fruta oscura. En la boca el vino rojo de la Bodega Cà dei Frati. es un poderoso potente.
Por lo general, se tienen en cuenta cuatro de los llamados sabores fundamentales: acidez, amargor, dulzor y salinidad. Los tres primeros se consideran los componentes de la estructura de los vinos. Son percibidos por las papilas gustativas que cubren la superficie de la lengua.
Los vinos efervescente de Bodega Cà dei Frati van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de arroz cantonés, pastel de atún y queso de cabra o quenelles de lucio con salsa de bogavante.
En nariz el vino efervescente de la Bodega Cà dei Frati. suele revelar tipos de aromas de crema, paja o manzana amarilla y a veces también aromas de galletas, cítricos o especias.
Se desconoce su origen exacto, pero se cultiva desde hace mucho tiempo en el norte de Italia. Se puede encontrar en Suiza, Australia, Argentina, ... en Francia es casi desconocido. No debe confundirse con la Corvinone, otra variedad de uva italiana. Cabe señalar que la Corvina está emparentada con la Rondinella y la Refosco dal Peduncolo Rosso.
Los vinos suave de Bodega Cà dei Frati van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de pasta con crema de parmesano y jamón, filetes de salmón con lentejas o cangrejo matoutou.
En nariz el vino suave de la Bodega Cà dei Frati. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o especias.
Persona que trabaja en un restaurante y es responsable del servicio de vinos. El jefe de sumilleres se encarga de confeccionar la carta de vinos, dirigir al equipo de sumilleres y vender los vinos en función de los platos (maridaje).
¿Está planeando una ruta del vino en la de Lombardia? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Cà dei Frati.
Esta variedad se cultiva desde hace mucho tiempo en el norte de Italia y recientemente en Cerdeña. También se encuentra en Grecia, Nueva Zelanda, etc. En Francia es prácticamente desconocida. Está ciertamente emparentada con la teroldego y la refosco dal pedunculo rosso y se dice que es hermana de lagrein, las tres variedades italianas. También está relacionado con el completador.
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Por lo general, se tienen en cuenta cuatro de los llamados sabores fundamentales: acidez, amargor, dulzor y salinidad. Los tres primeros se consideran los componentes de la estructura de los vinos. Son percibidos por las papilas gustativas que cubren la superficie de la lengua.
