El Bodega Ca' del Vispo - Massimo Daldin de Tuscany
La Bodega Ca' del Vispo - Massimo Daldin es una de las áreas a seguir en la Toscane.. Ofrece 15 de vinos a la venta en la región de Tuscany para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Ca' del Vispo - Massimo Daldin van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o aves de corral como recetas de lengua de vaca con verduras y salsa de madeira, asado de ternera a fuego lento o pollo colombo (antillas).
En nariz el vino rojo de la Bodega Ca' del Vispo - Massimo Daldin. suele revelar tipos de aromas de arbolado. En la boca el vino rojo de la Bodega Ca' del Vispo - Massimo Daldin. es un poderoso con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
La Toscana es una de las regiones vinícolas más famosas y prolíficas de Europa. Es más conocida por sus vinos tintos secos elaborados con uvas Sangiovese, que dominan la producción. Entre ellos están el Chianti, el Brunello di Montalcino y el Vino Nobile di Montepulciano. El Vin Santo de la región también es muy apreciado, al igual que los vinos de postre passito, aunque se producen en cantidades relativamente pequeñas.
Los blancos secos son probablemente menos conocidos por la mayoría de los consumidores, excepto quizás la Vernaccia di San Gimignano. Situada en el centro de Italia, la Toscana limita al norte con Liguria y Emilia Romagna, al este con Umbría y Las Marcas y al sur con el Lacio. Su frontera occidental está formada por el mar Tirreno. Las pintorescas colinas, los pueblos medievales y las avenidas bordeadas de cipreses atraen a los turistas y ayudan a promocionar los vinos.
Los vinos rosado de Bodega Ca' del Vispo - Massimo Daldin van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o cerdo como recetas de molokheya tunecina, gigolette de conejo o capellini con prosciutto.
Originario de Italia, es el famoso Sangiovese de la Toscana que produce los famosos vinos Brunello de Montalcino y Chianti. Esta variedad está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1. Según recientes análisis genéticos, es el resultado de un cruce natural entre la casi desconocida Calabrese di Montenuovo (madre) y Ciliegiolo (padre).
Los vinos blanco de Bodega Ca' del Vispo - Massimo Daldin van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de canelones de ternera exprés, quiche de calabacín y queso de cabra o rollos de achicoria y panceta.
En nariz el vino blanco de la Bodega Ca' del Vispo - Massimo Daldin. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales). En la boca el vino blanco de la Bodega Ca' del Vispo - Massimo Daldin. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Un vino cuya nariz se caracteriza en primer lugar por los aromas que recuerdan al mundo de la fruta. Un vino que se bebe joven es esencialmente afrutado, pero todos los vinos ofrecen este tipo de aroma en un primer momento, que puede evolucionar con el tiempo, desde el aroma de la fruta fresca hasta el de la fruta cocida, guisada, confitada o brandiada.
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