Bodega Casa ValdugaAssemblage Cabernet Sauvignon - Merlot - Cabernet Franc
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 3varietales que son los Cabernet franc, el Cabernet-Sauvignon y el Merlot.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o carne de vacuno.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Assemblage Cabernet Sauvignon - Merlot - Cabernet Franc de Bodega Casa Valduga de la región de Rio Grande do Sul suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o frutas negras.
Maridaje con Assemblage Cabernet Sauvignon - Merlot - Cabernet Franc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Assemblage Cabernet Sauvignon - Merlot - Cabernet Franc
Maridajes originales con Assemblage Cabernet Sauvignon - Merlot - Cabernet Franc
El Assemblage Cabernet Sauvignon - Merlot - Cabernet Franc de Bodega Casa Valduga coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de el cassoulet de la abuela melanie, cordero en corona con verduras de primavera o lentejas verdes al estilo de estrasburgo.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Casa Valduga
Descubra la variedad de uva: Cabernet franc
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Assemblage Cabernet Sauvignon - Merlot - Cabernet Franc de Bodega Casa Valduga son 2010, 2003, 2011, 2014 y 2012.
Información sobre el Bodega Casa Valduga
La Bodega Casa Valduga es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 79 de vinos a la venta en la de Vale dos Vinhedos para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Vale dos Vinhedos
La región vinícola de Vale dos Vinhedos. se encuentra en la región de Serra Gaúcha de Rio Grande do Sul de Brasil. Bodegas y viñedos como Domaine Milantino y Domaine Milantino. producen principalmente vinos rojo, efervescente y blanco.
La región vinícola de Rio Grande do Sul
Rio Grande do Sul es el estado brasileño más prolífico en producción de vino. Se encuentra en el extremo sur del país, en la frontera con Uruguay y Argentina. Las regiones vinícolas de Serra Gaucha, Campanha y Vale do Vinhedos se encuentran en esta parte del país. Los vinos tintos dulces y ligeros se producen a partir de diversas variedades de uva, como Pinot Noir, Cabernet Sauvignon y Tannat.
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