Bodega Cascina Val del PreteRoero Riserva
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Roero Riserva de la Bodega Cascina Val del Prete
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Roero Riserva de Bodega Cascina Val del Prete de la región de Piedmont es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Roero Riserva de Bodega Cascina Val del Prete de la región de Piedmont suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado o bayas rojas.
Maridaje con Roero Riserva.
Maridajes que funcionan perfectamente con Roero Riserva
Maridajes originales con Roero Riserva
El Roero Riserva de Bodega Cascina Val del Prete coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de cocido español, cuscús tradicional tunecino o chuletas de cordero marinadas con hierbas.
Descubra la variedad de uva: Nebbiolo
Tintos austeros y nobles, de color pálido que vira rápido al granate, con taninos poderosos y alta acidez, con aromas de guinda, rosa marchita, alquitrán, trufa blanca, cuero y notas balsámicas con el envejecimiento. Excepcional potencial de guarda. Estrella absoluta del Piamonte con Barolo DOCG y Barbaresco DOCG, también en Roero, Gattinara, Ghemme y Valtellina (Chiavennasca). Variedad tardía italiana entre las más grandes del mundo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Roero Riserva de Bodega Cascina Val del Prete son 2010, 2011, 2015, 2009 y 0.
Información sobre el Bodega Cascina Val del Prete
La Bodega Cascina Val del Prete es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 10 de vinos a la venta en la de Roero para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Roero
DOCG piamontesa frente a las Langhe en la margen izquierda del Tanaro, doble identidad. Arneis de firma ("pequeno malicioso") como blanco estrella: aromatico y fresco con notas de firma de pera madura, flores blancas, almendra fresca, citricos y toque mineral, boca redonda tensada por una fina acidez. Tintos Roero DOCG de Nebbiolo (min. 95%): elegantes con notas de rosa, cereza, alquitran y especias, taninos mas sedosos y accesibles que Barolo.
La región vinícola de Piedmont
Reino del Nebbiolo: Barolo y Barbaresco DOCG, tintos de larga guarda con taninos firmes y acidez viva, aromas complejos de rosa marchita, guinda, alquitrán, trufa y sotobosque. Barbera más accesible y ácido sobre la fruta roja, Dolcetto suave y crujiente. Moscato d'Asti espumoso dulce y floral, Gavi (Cortese) blanco mineral y cítrico, Arneis del Roero redondo y almendrado. 50.
La palabra del vino: Grueso
Se dice de un vino pesado, pastoso y carente de delicadeza.
