El Bodega Casillero del Diablo de Santiago de Central Valley

Bodega Casillero del Diablo
La finca ofrece 54 diferentes vinos.
3.6
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.6.
Este dominio forma parte del Concha y Toro.
Está clasificada en el top 15 de dominios de Central Valley.
Se encuentra en Santiago en la región de Central Valley

La Bodega Casillero del Diablo es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 54 de vinos a la venta en la región de Santiago para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Casillero del Diablo

Buscas los mejores vinos de Bodega Casillero del Diablo en Santiago de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Casillero del Diablo. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Casillero del Diablo con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Bodega Casillero del Diablo

Maridaje con un vino blanco de Bodega Casillero del Diablo.

Los vinos blanco de Bodega Casillero del Diablo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de andouillette y gratinado de patatas asadas, tarta de puerros y atún o quiche de champiñones, bacon y gruyere.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Casillero del Diablo

En nariz el vino blanco de la Bodega Casillero del Diablo. suele revelar tipos de aromas de piña, especias o cáscara de limón y a veces también aromas de nectarina, fruta desecada o floral. En la boca el vino blanco de la Bodega Casillero del Diablo. es un poderoso potente.

Las mejores añadas en vinos Bodega Casillero del Diablo blanco

  • 1983con una puntuación media de 4.00/5.
  • 1796con una puntuación media de 3.90/5.
  • 1993con una puntuación media de 3.90/5.
  • 1963con una puntuación media de 3.79/5.
  • 1970con una puntuación media de 3.77/5.
  • 1961con una puntuación media de 3.62/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Casillero del Diablo blanco

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Viognier
  • Muscatel
  • Gewürztraminer
  • Pedro Giménez

Descubrir la región vinícola de Santiago

La región vinícola de Santiago. se encuentra en la región de Maipo Valley de Central Valley de Chile. Bodegas y viñedos como Domaine Alyan y Viña Vik Winery. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Santiago son Cabernet-Sauvignon, Merlot y Chardonnay, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Santiago suele revelar tipos de aromas de planta, fruta (de árboles frutales) o cítricos y a veces también aromas de frutas tropicales, evolución (envejecimiento) o maleza. En la boca de Santiago es un poderoso potente. Actualmente contamos con 19 de fincas y châteaux en la de Santiago, que producen 39 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.

Los vinos de la de Santiago van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante.

Los grandes vinos rojo de Bodega Casillero del Diablo

Maridaje con un vino rojo de Bodega Casillero del Diablo.

Los vinos rojo de Bodega Casillero del Diablo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de brochetas de cordero, cordero en leche de coco o fondue festiva china.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Casillero del Diablo

En nariz el vino rojo de la Bodega Casillero del Diablo. suele revelar tipos de aromas de crema, regaliz negro o zarzamora y a veces también aromas de alquitrán, orégano o romero. En la boca el vino rojo de la Bodega Casillero del Diablo. es un poderoso potente.

Las mejores añadas en vinos Bodega Casillero del Diablo rojo

  • 1965con una puntuación media de 4.40/5.
  • 1960con una puntuación media de 4.10/5.
  • 1998con una puntuación media de 4.04/5.
  • 2020con una puntuación media de 4.00/5.
  • 1986con una puntuación media de 3.90/5.
  • 1996con una puntuación media de 3.85/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Casillero del Diablo rojo

  • Cabernet Sauvignon
  • Carménère
  • Merlot
  • Shiraz/Syrah
  • Malbec
  • Pinot Noir

Descubra la variedad de uva: Sauvignon blanc

Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.

Los grandes vinos efervescente de Bodega Casillero del Diablo

Maridaje con un vino efervescente de Bodega Casillero del Diablo.

Los vinos efervescente de Bodega Casillero del Diablo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de hamburguesa casera, pastel de atún de sophie o quiche sin masa.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Casillero del Diablo

En nariz el vino efervescente de la Bodega Casillero del Diablo. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), fermentado (levadura) o arbolado y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o maleza.

Las mejores añadas en vinos Bodega Casillero del Diablo efervescente

  • 2016con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.67/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.60/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Casillero del Diablo efervescente

  • Chardonnay

La palabra del vino: Extraído de

Vino que ha perdido su potencial aromático tras una aireación prolongada.

Los grandes vinos rosado de Bodega Casillero del Diablo

Maridaje con un vino rosado de Bodega Casillero del Diablo.

Los vinos rosado de Bodega Casillero del Diablo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de pequeños peces rellenos de niza, moussaka con especias o daube niçoise.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Casillero del Diablo

En nariz el vino rosado de la Bodega Casillero del Diablo. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales).

Las mejores añadas en vinos Bodega Casillero del Diablo rosado

  • 1961con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2006con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.79/5.
  • 2020con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.66/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.50/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Casillero del Diablo rosado

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Carménère

Descubra la variedad de uva: Carmenère

El Carménère es una variedad de uva de origen bordelés. Es el resultado de un cruce entre Cabernet Franc y Gros Cabernet. En Francia sólo ocupa unas diez hectáreas, pero también se cultiva en Chile, Perú, los Andes, California, Italia y Argentina. Las hojas del carmenere son brillantes y revueltas. Las bayas son redondas y de tamaño medio. El Carménère es susceptible de sufrir podredumbre gris, especialmente en otoño húmedo. También puede estar expuesta al riesgo de escorrentía climática, por lo que es importante cultivarla en suelos pobres y en zonas cálidas. El Carménère está asociado a un segundo periodo de maduración medio. Esta variedad sólo tiene un clon aprobado, el 1059. Se puede vinificar con Cabernet Sauvignon y Merlot. Produce un vino rico y muy coloreado, que adquiere carácter cuando se combina con otras variedades de uva.

Los grandes vinos suave de Bodega Casillero del Diablo

Maridaje con un vino suave de Bodega Casillero del Diablo.

Los vinos suave de Bodega Casillero del Diablo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o queso de cabra como recetas de paella para dummies (sencilla y deliciosa), quiche de calabacín o pollo con melocotones y albaricoques (aprox. 270 calorías).

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Casillero del Diablo

En nariz el vino suave de la Bodega Casillero del Diablo. suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o planta y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), floral. En la boca el vino suave de la Bodega Casillero del Diablo. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Casillero del Diablo suave

  • 2013con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2010con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.40/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.40/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.40/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Casillero del Diablo suave

  • Sauvignon Blanc

La palabra del vino: Polifenoles

Sustancia contenida esencialmente en la piel de la uva. Los principales son los antocianos, que dan el color a los vinos tintos, y los taninos.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Casillero del Diablo

¿Está planeando una ruta del vino en la de Santiago? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Casillero del Diablo.

Descubra la variedad de uva: Pinot grigio

La pinot grigio es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot grigio se llamó tokay hasta 2007. La pinot grigio es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot grigio se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot grigio se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot grigio se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.

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La palabra del vino: Extraído de

Vino que ha perdido su potencial aromático tras una aireación prolongada.

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