Bodega CastellareQuercesola Chianti Classico
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Quercesola Chianti Classico de la Bodega Castellare
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Quercesola Chianti Classico de Bodega Castellare de la región de Toscane es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Quercesola Chianti Classico.
Maridajes que funcionan perfectamente con Quercesola Chianti Classico
Maridajes originales con Quercesola Chianti Classico
El Quercesola Chianti Classico de Bodega Castellare coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o aves de corral como recetas de pastasciutta (córcega), chuletas de cerdo con salsa de caldo de ternera o raviolis caseros de carne/cabra.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Castellare
Descubra la variedad de uva: Sangiovese
Originario de Italia, es el famoso Sangiovese de la Toscana que produce los famosos vinos Brunello de Montalcino y Chianti. Esta variedad está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1. Según recientes análisis genéticos, es el resultado de un cruce natural entre la casi desconocida Calabrese di Montenuovo (madre) y Ciliegiolo (padre).
Información sobre el Bodega Castellare
La Bodega Castellare es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 18 de vinos a la venta en la de Chianti Classico para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Chianti Classico
La región vinícola de Chianti Classico. se encuentra en la región de Chianti de Toscane de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Castello di Ama y Domaine Bindi Sergardi. producen principalmente vinos rojo y suave.
La región vinícola de Toscane
La Toscana es una de las regiones vinícolas más famosas y prolíficas de Europa. Es más conocida por sus vinos tintos secos elaborados con uvas Sangiovese, que dominan la producción. Entre ellos están el Chianti, el Brunello di Montalcino y el Vino Nobile di Montepulciano. El Vin Santo de la región también es muy apreciado, al igual que los vinos de postre passito, aunque se producen en cantidades relativamente pequeñas.
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