El Bodega Castello di Torre In Pietra de Latium

Bodega Castello di Torre In Pietra - Brut
La finca ofrece 18 diferentes vinos.
3.5
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.5.
Está clasificada en el top 190 de dominios de Latium.
Se encuentra en Latium
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La Bodega Castello di Torre In Pietra es una de las áreas a seguir en la Latium.. Ofrece 18 de vinos a la venta en la región de Latium para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Castello di Torre In Pietra

Buscas los mejores vinos de Bodega Castello di Torre In Pietra en Latium de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Castello di Torre In Pietra. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Castello di Torre In Pietra con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos efervescente de Bodega Castello di Torre In Pietra

Maridaje con un vino efervescente de Bodega Castello di Torre In Pietra.

Los vinos efervescente de Bodega Castello di Torre In Pietra van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Castello di Torre In Pietra efervescente

  • Vermentino

Descubrir la región vinícola de Latium

El Lacio es una región del centro de Italia, donde se encuentra la antigua capital de Roma. La reputación de la región se basa principalmente en sus vinos blancos, cuyas principales variedades de uva son Trebbiano, Malvasia di Candia y Malvasia Puntinata. Tradicionalmente, estos vinos eran audaces, redondos, abocados y destinados al consumo inmediato. Hoy en día, los estilos son más ligeros, más secos y más crujientes gracias a los modernos métodos de vinificación.

Sin embargo, siguen estando concebidos para ser consumidos jóvenes, caracterizándose por su frescura, alta acidez y una ligereza que los convierte en un acompañante ideal para la cocina local. Cortan la pesadez de platos como la porchetta (cerdo asado con hierbas) y el abbacchio (cordero joven). Aunque sus vinos tintos no son tan famosos, están empezando a hacerse un nombre. Entre ellos, Sangiovese, Cesanese, Montepulciano, Merlot y Nero Buono di Coro.

Los grandes vinos blanco de Bodega Castello di Torre In Pietra

Maridaje con un vino blanco de Bodega Castello di Torre In Pietra.

Los vinos blanco de Bodega Castello di Torre In Pietra van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de pasta suave y barata gratinada, quiche de calabacín azul sin masa o almendras de mar rellenas de queso crema.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Castello di Torre In Pietra

En nariz el vino blanco de la Bodega Castello di Torre In Pietra. suele revelar tipos de aromas de maleza, manzanas o limón y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), especias o cítricos. En la boca el vino blanco de la Bodega Castello di Torre In Pietra. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Castello di Torre In Pietra blanco

  • 2017con una puntuación media de 3.78/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.66/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.59/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.49/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.40/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Castello di Torre In Pietra blanco

  • Vermentino
  • Fiano
  • Trebbiano
  • Malvasia
  • Chardonnay

Descubra la variedad de uva: Vermentino

La uva vermentino estaba muy extendida en Italia, Cerdeña y Córcega. En la actualidad, el Vermentino se cultiva en las regiones que bordean el Mediterráneo, principalmente en Provenza (Côtes de Provence, Bellet), Córcega (Corse Calvi), Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) y el Valle del Ródano (Côtes du Luberon). Como el Vermentino madura tarde, requiere un clima cálido para su desarrollo y sólo puede cultivarse en regiones con buena exposición al sol. Por el contrario, los climas fríos o templados no le permiten madurar adecuadamente. El Vermentino sólo es susceptible al oídio. Cuando se vinifica solo, el Vermentino produce un vino blanco seco monovarietal, ligero y con cuerpo, de color amarillo pálido. Puede mezclarse con otras variedades de uva, como Ugni Blanc, Cinsault y Garnacha, en cuyo caso, debido a su baja acidez, aporta ligereza y frescura a los vinos. El Vermentino pertenece a las variedades de uva de Ajaccio, Córcega y Corbières. Los aromas que desprende esta variedad son múltiples. Se pueden detectar notas de manzana fresca, almendra verde, especias dulces, espino, pera madura y piña fresca.

Los grandes vinos rojo de Bodega Castello di Torre In Pietra

Maridaje con un vino rojo de Bodega Castello di Torre In Pietra.

Los vinos rojo de Bodega Castello di Torre In Pietra van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de buey bourguignon en el horno nanou, risotto de pollo y setas o tajín de ternera con ciruelas pasas.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Castello di Torre In Pietra

En nariz el vino rojo de la Bodega Castello di Torre In Pietra. suele revelar tipos de aromas de maleza, frutas negras o roble y a veces también aromas de arbolado, bayas rojas o cereza. En la boca el vino rojo de la Bodega Castello di Torre In Pietra. es un poderoso con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Bodega Castello di Torre In Pietra rojo

  • 2018con una puntuación media de 3.66/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.63/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.45/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.41/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.36/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.33/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Castello di Torre In Pietra rojo

  • Sangiovese
  • Merlot
  • Montepulciano
  • Cesanese
  • Shiraz/Syrah

La palabra del vino: Cansado

Vino demasiado viejo, descolorido o que ha sufrido manipulaciones como el trasiego o el embotellado. En el primer caso es demasiado tarde, en el segundo hay que dejar reposar el vino unas semanas en la bodega.

Los grandes vinos rosado de Bodega Castello di Torre In Pietra

Maridaje con un vino rosado de Bodega Castello di Torre In Pietra.

Los vinos rosado de Bodega Castello di Torre In Pietra van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de yakitori rápido de ternera y queso, verduras fritas con merguez y chipo o trigo al sol.

Las mejores añadas en vinos Bodega Castello di Torre In Pietra rosado

  • 2016con una puntuación media de 3.20/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Castello di Torre In Pietra rosado

  • Shiraz/Syrah
  • Sangiovese

Descubra la variedad de uva: Sangiovese

Originario de Italia, es el famoso Sangiovese de la Toscana que produce los famosos vinos Brunello de Montalcino y Chianti. Esta variedad está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1. Según recientes análisis genéticos, es el resultado de un cruce natural entre la casi desconocida Calabrese di Montenuovo (madre) y Ciliegiolo (padre).

Descubra la variedad de uva: Montepulciano

Variedad de uva muy antigua, probablemente originaria de Italia, que actualmente se cultiva sobre todo en el centro y el centro-este de ese país, registrada en Francia en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. Durante mucho tiempo se confundió el Montepulciano con el sangiovese o el nielluccio, pero un análisis de la A.D.N. demostró que era diferente.

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La palabra del vino: Cansado

Vino demasiado viejo, descolorido o que ha sufrido manipulaciones como el trasiego o el embotellado. En el primer caso es demasiado tarde, en el segundo hay que dejar reposar el vino unas semanas en la bodega.

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