El Bodega Causse Marines de Suroeste

Bodega Causse Marines - Dencon
La finca ofrece 23 diferentes vinos.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Sus vinos tienen una calificación media de 3.7.
Está clasificada en el top 325 de dominios de Suroeste.
Se encuentra en Suroeste
Encuentra el Bodega Causse Marines en Facebook

La Bodega Causse Marines es una de las áreas a seguir en la Sud-Ouest.. Ofrece 23 de vinos a la venta en la región de Suroeste para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Causse Marines

Buscas los mejores vinos de Bodega Causse Marines en Suroeste de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Causse Marines. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Causse Marines con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Bodega Causse Marines

Maridaje con un vino blanco de Bodega Causse Marines.

Los vinos blanco de Bodega Causse Marines van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, pescado magro o postre de frutas como recetas de cola de langosta a la armoricana, pescado a la crema o arroz con leche.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Causse Marines

En nariz el vino blanco de la Bodega Causse Marines. suele revelar tipos de aromas de piña, cuero o cítricos y a veces también aromas de manzana amarilla, nectarina o fruta desecada.

Las mejores añadas en vinos Bodega Causse Marines blanco

  • 2011con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.79/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Causse Marines blanco

  • Mauzac Blanc
  • Ondenc
  • Chenin Blanc
  • Petit Manseng
  • Muscadelle

Descubrir la región vinícola de Suroeste

El Suroeste es una amplia zona territorial de Francia que comprende las regiones administrativas de Aquitania, Lemosín y Midi-Pyrénées. Sin embargo, en lo que respecta a la zona vitivinícola francesa, la región del suroeste es algo menos clara, ya que excluye a Burdeos, una región vitivinícola tan productiva que es de facto una zona por derecho propio. Los vinos del suroeste tienen una larga y agitada historia. Los ríos locales desempeñan un papel fundamental, ya que eran las principales rutas comerciales para llevar los vinos de regiones tradicionales como Cahors, Bergerac, Buzet y Gaillac a sus mercados.

El último puesto comercial antes de que los vinos partieran hacia los lucrativos mercados de Gran Bretaña fue la ciudad vinícola y el puerto de Burdeos. Gran Bretaña fue un socio comercial histórico de la región, que fue nominalmente británica durante un periodo tras el matrimonio de Leonor de Aquitania con Enrique II de Gran Bretaña. Sin embargo, los empresarios bordeleses veían en los vinos en tránsito una competencia para sus propios productos locales y tomaron fuertes medidas para garantizar su seguridad financiera. El resultado es el mapa vitivinícola francés que conocemos hoy, en el que Burdeos se promociona y las demás regiones vitivinícolas del suroeste luchan por obtener el reconocimiento de la diversidad y el carácter de sus vinos.

Esta historia también explica por qué las uvas bordelesas Cabernet Sauvignon, Merlot y Sauvignon Blanc son ahora tres de las variedades de uva más conocidas del mundo, mientras que las uvas tradicionales del suroeste, como Fer Servadou, Len de l'El y Tannat, son relativamente desconocidas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Causse Marines

Maridaje con un vino rojo de Bodega Causse Marines.

Los vinos rojo de Bodega Causse Marines van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de pierna de cordero a las siete, albóndigas a la catalana o pad thai.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Causse Marines

En nariz el vino rojo de la Bodega Causse Marines. suele revelar tipos de aromas de cereza, roble o tierra y a veces también aromas de arándanos, pimienta o grosella negra.

Las mejores añadas en vinos Bodega Causse Marines rojo

  • 2013con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.74/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.60/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Causse Marines rojo

  • Shiraz/Syrah
  • Duras
  • Braucol
  • Mauzac Noir

Descubra la variedad de uva: Chenin blanc

Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.

Los grandes vinos suave de Bodega Causse Marines

Maridaje con un vino suave de Bodega Causse Marines.

Los vinos suave de Bodega Causse Marines van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o postre dulce como recetas de endivias con salmón ahumado gratinado, carri de camarones con chiles o auténtica tarta de chocolate.

Las mejores añadas en vinos Bodega Causse Marines suave

  • 2014con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2009con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.40/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Causse Marines suave

  • Sémillon
  • Muscadelle
  • Petit Manseng
  • Ondenc

La palabra del vino: Drenaje

Tapón, originalmente de madera, utilizado para tapar las barricas y, en general, todos los recipientes de madera utilizados para almacenar o madurar el vino.

Los grandes vinos efervescente de Bodega Causse Marines

Maridaje con un vino efervescente de Bodega Causse Marines.

Los vinos efervescente de Bodega Causse Marines van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de costilla a la parrilla con sal gruesa, chuletas de cordero con higos y miel o salmonete con cebolla y vino blanco.

Las mejores añadas en vinos Bodega Causse Marines efervescente

  • 2013con una puntuación media de 3.60/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Causse Marines efervescente

  • Mauzac Blanc
  • Braucol
  • Duras
  • Jurancon Noir
  • Shiraz/Syrah

Descubra la variedad de uva: Mauzac

La Mauzac es una variedad de uva, negra o blanca (la blanca es más conocida), originaria del suroeste. Se cultiva principalmente en los viñedos de Gaillac y Limoux (donde se denomina blanquette), en unas 5.000 hectáreas.El mauzac tiene racimos de tamaño medio, compuestos por bayas cuyo color puede variar del verde al rojo según la madurez de la uva. A esta variedad de uva le gustan los suelos calcáreos y arcillo-calcáreos, y es aquí donde es más productiva. Sus vinos blancos son grasos, con poca acidez y marcados por aromas de manzana madura, pera, miel, membrillo, vainilla y violeta, típicos de los grandes vinos dulces de Gaillac. En esta región, el Mauzac compite con el Sauvignon, el Chenin y el Chardonnay, sobre todo en lo que respecta a los vinos espumosos, más parecidos al Champagne. También se utiliza en algunas denominaciones como Entre-deux-Mers, Sainte-Foy-Bordeaux, Côtes-de-Duras, Vins-de-Lavilledieu...

Los grandes vinos rosado de Bodega Causse Marines

Maridaje con un vino rosado de Bodega Causse Marines.

Los vinos rosado de Bodega Causse Marines van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de carne asada a la pimienta, ratones de cordero con cebolla y vino tinto o eglefino con crema de curry.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Causse Marines rosado

  • Shiraz/Syrah

La palabra del vino: N-M

Negociante-manipulante. Empresa que compra uvas, a veces además de su propio viñedo, y produce y comercializa su champán. La mayoría de las grandes marcas como Moët o Taittinger son N-M.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Causse Marines

¿Está planeando una ruta del vino en la de Suroeste? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Causse Marines.

Descubra la variedad de uva: Sémillon

Sémillon blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Cabe señalar que esta variedad de uva también puede utilizarse para la elaboración de eaux de vie. Esta variedad de uva se caracteriza por sus grandes racimos y sus grandes uvas. El Sémillon Blanc se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Armagnac, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais.

Noticias sobre Bodega Causse Marines y los vinos de la región

Maridaje con infusiones

Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...

Si no bebes, Seedlip

Si no bebes son muchas y buenas las opciones de combinados sin alcohol Si no bebes, ni siquiera con moderación. Hay personas que no quieren beber alcohol, pero tampoco quieren renunciar a ciertas bebidas combinadas. Alternativas, desde luego, las hay y, hoy os contamos la historia de Seedlip. Las bebidas combinadas, especialmente el gintonic, son de las más consumidas tanto en los night clubs de moda, como en locales de alta gastronomía previos o posteriores a una buena comida. En muchas ocasion ...

Dulces navideños internacionales

Dulces navideños internacionales y con que maridarlos Dulces navideños internacionales, ¿te apetece trasladarte a diferentes lugares del mundo disfrutando de postres y vinos típicos en esta época del año? ¿Y además sin moverte de tu casa? Italia, Grecia, Reino Unido y Argentina forman parte de nuestro paseo virtual de hoy…cada lugar tiene algo que vale la pena conocer y probar. De hecho, algunos de ellos ya son tan habituales en nuestras vidas ¡que nos parecen propios! ¿Te apuntas a dar este dul ...

La palabra del vino: Drenaje

Tapón, originalmente de madera, utilizado para tapar las barricas y, en general, todos los recipientes de madera utilizados para almacenar o madurar el vino.

Descubra las demás regiones y la denominación de Suroeste.