El Bodega Cava Maciel de Baja California de North

Bodega Cava Maciel
La finca ofrece 13 diferentes vinos.
3.9
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.9.
Está clasificada en el top 42 de dominios de North.
Se encuentra en Baja California en la región de North

La Bodega Cava Maciel es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 13 de vinos a la venta en la región de Baja California para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Cava Maciel

Buscas los mejores vinos de Bodega Cava Maciel en Baja California de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Cava Maciel. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Cava Maciel con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Cava Maciel

Maridaje con un vino rojo de Bodega Cava Maciel.

Los vinos rojo de Bodega Cava Maciel van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de lasaña italiana casera, pierna de cordero con ajo y romero o cordón azul.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Cava Maciel

En nariz el vino rojo de la Bodega Cava Maciel. suele revelar tipos de aromas de arbolado, evolución (envejecimiento) o maleza y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras. En la boca el vino rojo de la Bodega Cava Maciel. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Bodega Cava Maciel rojo

  • 2014con una puntuación media de 4.23/5.
  • 2013con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.93/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.93/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.60/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Cava Maciel rojo

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Nebbiolo
  • Mourvedre
  • Petite Sirah
  • Shiraz/Syrah

Descubrir la región vinícola de Baja California

La región vinícola de Baja California. se encuentra en la región de North de México. Bodegas y viñedos como Domaine Baron Balche y Domaine Santo Tomás. producen principalmente vinos rojo y suave.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Baja California son Cabernet-Sauvignon, Tempranillo y Nebbiolo, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Baja California suele revelar tipos de aromas de roble, humo o ciruela y a veces también aromas de fruta negra, evolución (envejecimiento) o maleza. En la boca de Baja California es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 173 de fincas y châteaux en la de Baja California, que producen 610 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.

Los vinos de la de Baja California van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral.

Los grandes vinos blanco de Bodega Cava Maciel

Maridaje con un vino blanco de Bodega Cava Maciel.

Los vinos blanco de Bodega Cava Maciel van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de conejo a la sidra con setas, risotto de salmón fresco o mejillones a la carbonara.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Cava Maciel

En nariz el vino blanco de la Bodega Cava Maciel. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o arbolado. En la boca el vino blanco de la Bodega Cava Maciel. es un poderoso potente.

Las mejores añadas en vinos Bodega Cava Maciel blanco

  • 2012con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.10/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Cava Maciel blanco

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc

Descubra la variedad de uva: Nebbiolo

Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en el Piamonte italiano. Es muy similar a la Freisa, que también es originaria de la misma región italiana. Entre las diversas selecciones masales elaboradas en Italia, encontramos la lampia, el michet y el rosado. Se encuentra en Italia, Austria, Bulgaria, Chipre, Grecia, México, Estados Unidos (California), Australia, etc. En Francia es prácticamente desconocida, quizás porque es una variedad delicada y exigente con, entre otras cosas, un ciclo fenológico bastante largo, pero está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Cava Maciel

¿Está planeando una ruta del vino en la de Baja California? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Cava Maciel.

Descubra la variedad de uva: Merlot

El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.

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Tras el acribillado, las botellas se guardan en "punta", boca abajo, con el cuello de una botella en la base de la otra. La duración de esta maduración es muy importante: en contacto con las levaduras muertas, el vino adquiere aromas sutiles y gana en redondez y grasa. Un brut sin añada debe permanecer en la bodega durante al menos 15 meses después del embotellado, un vino de añada durante 36 meses.

Descubra las demás regiones y la denominación de North.