El Château de Cazeneuve de Pic-Saint-Loup de Languedoc-Rosellón
La Château de Cazeneuve es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 18 de vinos a la venta en la región de Pic-Saint-Loup para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Château de Cazeneuve en Pic-Saint-Loup de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Château de Cazeneuve. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Château de Cazeneuve con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rojo de Château de Cazeneuve van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de cazuela de carne asada, espaguetis de marisco exprés o buey bourguignon muy suave.
En nariz el vino rojo de la Château de Cazeneuve. suele revelar tipos de aromas de pimienta, cuero o zarzamora y a veces también aromas de planta, tomillo o frambuesa. En la boca el vino rojo de la Château de Cazeneuve. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
La región vinícola de Pic-Saint-Loup. se encuentra en la región de Languedoc de Languedoc-Rosellón de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Ermitage du Pic Saint Loup y Domaine de Villeneuve. producen principalmente vinos rojo, rosado y blanco.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Pic-Saint-Loup son Mourvèdre, Roussanne y Viognier, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Pic-Saint-Loup suele revelar tipos de aromas de maleza, paja o albaricoque y a veces también aromas de pesca, chocolate negro o anís. En la boca de Pic-Saint-Loup es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 119 de fincas y châteaux en la de Pic-Saint-Loup, que producen 399 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Pic-Saint-Loup van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera.
Los vinos blanco de Château de Cazeneuve van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de pasta carbonara, quiche con bacon y queso gruyère o piperada vasca.
En nariz el vino blanco de la Château de Cazeneuve. suele revelar tipos de aromas de cítricos, evolución (envejecimiento) o maleza y a veces también aromas de fermentado (levadura), planta o arbolado. En la boca el vino blanco de la Château de Cazeneuve. es un poderoso potente.
La Roussane es una variedad de uva blanca, plantada en una superficie de más de 700 hectáreas. Originaria de Montélimar, se encuentra también en Saboya, Languedoc y Rosellón, y crece muy bien en suelos calizos, pobres y pedregosos. Prefiere la poda corta. El Roussane también se llama fromenteau, barbin o bergeron. Las hojas jóvenes están burbujeadas con un fino plumón. Cuando maduran, se vuelven más gruesas. Florece en junio y madura a mediados de septiembre. El vino producido a partir de Roussane puro es de extraordinaria calidad. Tiene un delicado aroma que recuerda al café, la madreselva, el iris y la peonía. El sabor de este vino mejora con la edad. Forma parte de la mezcla de las denominaciones Vin-de-Savoie, Côtes-du-Vallée du Rhône o Châteauneuf-du-Pape.
Los vinos rosado de Château de Cazeneuve van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de caldo awara, quiche con bacon y queso gruyère o gougèress.
Variedad de uva negra, una de las 13 de Châteauneuf-du-Pape, que puede utilizarse en una mezcla en esta denominación y en otras AOC vecinas (Côtes-du-Rhône, Gigondas, etc.). Produce un vino floral, elegante y fresco, que equilibra la calidez de la garnacha. Es raro.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Pic-Saint-Loup? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Château de Cazeneuve.
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