La Bodega Cordonier & Lamon es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 68 de vinos a la venta en la región de Flanthey para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Cordonier & Lamon van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de las cigarras en el chib, pechuga de cordero con cebolla y salsa de tomate o ternera asada con aceitunas negras.
En la boca el vino rojo de la Bodega Cordonier & Lamon. es un poderoso con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
La región vinícola de Flanthey. se encuentra en la región de Valais de Suiza. Bodegas y viñedos como Domaine Boni Vini y Domaine Boni Vini. producen principalmente vinos rojo y blanco.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Flanthey son Gamay noir, Pinot noir y Humagne rouge, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. Actualmente contamos con 4 de fincas y châteaux en la de Flanthey, que producen 10 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Flanthey van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego.
Los vinos blanco de Bodega Cordonier & Lamon van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de calabacines redondos rellenos, salmón al horno al estilo mediterráneo o quiche de crema y atún.
En nariz el vino blanco de la Bodega Cordonier & Lamon. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos.
La pinot gris es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot gris se llamó tokay hasta 2007. La pinot gris es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot Gris se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot Gris se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot gris se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.
Los vinos rosado de Bodega Cordonier & Lamon van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de chuleta de ternera al romero, conejo a la sidra con setas o pollo waterzooi a la gantoise.
El tallo de una flor o de un fruto.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Flanthey? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Cordonier & Lamon.
Cruce intraespecífico entre robin noir y pinot noir obtenido en 1970 por André Jacquinet de la Estación Federal de Investigación Agrícola Agroscope Changins-Wadenswil (Suiza).
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El tallo de una flor o de un fruto.
