El Château de Cabran de Provenza

Château de Cabran - Cuvée de la Muraille Côtes de Provence Fréjus
La finca ofrece 8 diferentes vinos.
3.8
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.8.
Está clasificada en el top 1683 de dominios de Provenza.
Se encuentra en Provenza
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La Château de Cabran es una de las áreas a seguir en la Provence.. Ofrece 8 de vinos a la venta en la región de Provenza para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Château de Cabran

Buscas los mejores vinos de Château de Cabran en Provenza de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Château de Cabran. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Château de Cabran con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Château de Cabran

Maridaje con un vino rojo de Château de Cabran.

Los vinos rojo de Château de Cabran van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de goulash polaco, tajine de bolas de ternera y merguez o pollo con leche de coco rápido.

Las mejores añadas en vinos Château de Cabran rojo

  • 2016con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2011con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.30/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château de Cabran rojo

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Cabernet Sauvignon
  • Mourvedre
  • Carignan

Descubrir la región vinícola de Provenza

La Provenza es una región vinícola situada en el extremo sureste de Francia, conocida por la calidad (y cantidad) de sus vinos rosados y por su clima cálido y suave. La modernización que se está produciendo en muchas de las regiones vitivinícolas tradicionales del sur de Francia aún no se ha producido en la misma medida en la Provenza, pero hay claros signos de cambio. Las variedades de uva de la región, en particular, han sido objeto de escrutinio en las últimas décadas. Las variedades tradicionales, como la cariñena, la barbaroux (Barbarossa de Cerdeña) y la calitor, están siendo sustituidas por otras más comerciales, como la garnacha, la syrah e incluso la cabernet sauvignon.

El término "mejoradores varietales" está ganando terreno en Provenza, al igual que en la vecina Languedoc-Rosellón. Las variedades locales más exitosas, la Mourvèdre, la Tibouren y la Vermentino (conocida localmente como Rolle), han seguido siendo favorables, demostrando su valor en los vinos tintos, rosados y blancos de Provenza, respectivamente. Los viñedos de la Provenza cubren una zona del litoral sureste de Francia que mide unos 200 kilómetros de este a oeste. En este clima definitivamente mediterráneo -ningún viñedo provenzal está situado a más de 55 km del Mediterráneo- las vides disfrutan de unas 3.

000 horas de sol al año, así como de una temperatura media anual de 14,5 °C.

Los grandes vinos rosado de Château de Cabran

Maridaje con un vino rosado de Château de Cabran.

Los vinos rosado de Château de Cabran van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o plato vegetariano como recetas de salteado de ternera con aceitunas (córcega), pollo maffé (África) o quiche con puerros y salmón fresco de flo.

Las mejores añadas en vinos Château de Cabran rosado

  • 2019con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.70/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château de Cabran rosado

  • Grenache
  • Mourvedre
  • Rolle
  • Shiraz/Syrah
  • Cinsault

Descubra la variedad de uva: Rolle

La Rolle es una variedad de uva blanca de origen turco que se ha implantado en el sur de Francia, sobre todo en la región del Var, en Córcega con el nombre de Vermentinu, y en Italia, donde sus racimos de tamaño medio y sus bayas cambian de color blanco a rosa cuando las uvas están maduras. Las uvas y las bayas son de tamaño medio y pasan del blanco al rosa cuando están maduras. Al Rolle le gustan los climas cálidos con suelos secos y pobres. Por otro lado, teme el viento y las enfermedades. Produce vinos blancos grasos y equilibrados. Estos vinos pueden carecer de acidez, pero siguen siendo muy aromáticos y desprenden notas de pomelo, fruta blanca, flores blancas, hinojo, etc. La Rolle es también una buena uva de mesa que puede disfrutarse tanto fresca como seca. Presente en Provenza, Languedoc, Rosellón y Córcega. Se utiliza en muchas denominaciones como Ajaccio, Patrimonio, Bandol, Coteaux-d'Aix-en-Provence, Côtes-de-Provence, Costières-de-Nîmes, Corbières, Collioure, Côtes-de-Roussillon, Minervois, Saint Chinian...

Los grandes vinos blanco de Château de Cabran

Maridaje con un vino blanco de Château de Cabran.

Los vinos blanco de Château de Cabran van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o postre dulce como recetas de coulibiac de salmÓn, gambas al curry y coco (tailandia) o tarta de manzana.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Château de Cabran

En nariz el vino blanco de la Château de Cabran. suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura).

Las mejores añadas en vinos Château de Cabran blanco

  • 2017con una puntuación media de 4.30/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.50/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château de Cabran blanco

  • Rolle
  • Sémillon

La palabra del vino: Desencarnado

Un vino con cuerpo, sabroso y carnoso, con taninos aterciopelados y suaves.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Château de Cabran

¿Está planeando una ruta del vino en la de Provenza? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Château de Cabran.

Descubra la variedad de uva: Mourvèdre

La Mourvèdre noir es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. El Mourvèdre noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.

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