La Chateau La Birondie es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 11 de vinos a la venta en la región de Bergerac para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Chateau La Birondie en Bergerac de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Chateau La Birondie. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Chateau La Birondie con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rosado de Chateau La Birondie van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de pierna de venado en cazuela, cuello de cordero al horno sobre un lecho de verduras y uvas o chuletas de cerdo al vapor.
La región vinícola de Bergerac. se encuentra en la región de Guyenne de Suroeste de Francia. Bodegas y viñedos como Château Tour des Gendres y Vignoble des Verdots. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Bergerac son Merlot, Cabernet-Sauvignon y Cabernet franc, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Bergerac suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), levadura o grosella negra y a veces también aromas de menta, piña o crema. En la boca de Bergerac es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 518 de fincas y châteaux en la de Bergerac, que producen 1004 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Bergerac van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano.
Los vinos rojo de Chateau La Birondie van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de haggis escocés, risotto de penne con chorizo y merguez o conejo con cerveza y mostaza.
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
Los vinos blanco de Chateau La Birondie van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o postre dulce como recetas de poke bowl de aguacate y atún marinado, conchas de pescado o tostadas francesas.
Un vino sensual y completo que deja una sensación de equilibrio y plenitud en la boca.
Los vinos efervescente de Chateau La Birondie van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de potjevleesch (carne en una olla), sopa de col verde o baeckeoffe de pato con especias navideñas y frutos secos.
La Muscadelle blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Bergerac). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por racimos de tamaño medio y uvas de tamaño medio. La Muscadelle blanc se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Armagnac, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Languedoc y Rosellón.
Los vinos suave de Chateau La Birondie van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o postre dulce como recetas de salmon pave en papillotte, escupión (sepia pequeña) en salsa picante o brownies con nueces.
En nariz el vino suave de la Chateau La Birondie. suele revelar tipos de aromas de queso, miel o maleza y a veces también aromas de fermentado (levadura).
Calificador, a veces equívoco, de diversos olores, que van desde el caramelo hasta la madera quemada.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Bergerac? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Chateau La Birondie.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
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Un vino sensual y completo que deja una sensación de equilibrio y plenitud en la boca.
