El Bodega Clos d'Agon de Catalogne
La Bodega Clos d'Agon es una de las áreas a seguir en la Catalogne.. Ofrece 12 de vinos a la venta en la región de Catalogne para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Clos d'Agon van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de rosbeef casserole mamie, pasta con gambas o escalope cordon bleu.
En nariz el vino rojo de la Bodega Clos d'Agon. suele revelar tipos de aromas de maleza, evolución (envejecimiento) o fruta negra y a veces también aromas de grosella negra, chocolate o grosella negra. En la boca el vino rojo de la Bodega Clos d'Agon. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Cataluña (Catalunya en catalán y Cataluña en español) es una comunidad autónoma del noreste de España. Se extiende desde la comarca histórica del Montsia en el sur hasta la frontera con Francia en el norte. El mar Mediterráneo forma su frontera oriental y ofrece 580 km de costa. La D.
O. C. de Cataluña fue la primera D. O.
C. regional de España. Creada en 1999, abarca todos los viñedos dispersos que no estaban cubiertos por una de las otras 11 DO de la región. La capital de Cataluña es la bulliciosa Barcelona, la segunda ciudad de España y uno de los mayores puertos del Mediterráneo.
Los vinos blanco de Bodega Clos d'Agon van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de brochetas de cordero, gratinado de coquilletes con jamón o pechuga de pato con miel, patata y ajo cebolla.
En nariz el vino blanco de la Bodega Clos d'Agon. suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o cítricos y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), fermentado (levadura) o planta.
Los vinos rosado de Bodega Clos d'Agon van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de bäckeoffe alsaciano, tagine marroquí con cordero y cardos o el guiso de conejo de mi abuela.
En nariz el vino rosado de la Bodega Clos d'Agon. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o bayas rojas.
Entre Épernay y Reims, un gran macizo calcáreo con suelos y exposiciones variadas donde reina la pinot noir. Ambonnay, Bouzy, Verzenay, Verzy, etc., son equivalentes a los borgoñones Gevrey-Chambertin y Vosne-Romanée. También hay grandes Chardonnays, que son más raros (Mailly, Marmery, Trépail, Villers).
¿Está planeando una ruta del vino en la de Catalogne? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Clos d'Agon.
La Roussane es una variedad de uva blanca, plantada en una superficie de más de 700 hectáreas. Originaria de Montélimar, se encuentra también en Saboya, Languedoc y Rosellón, y crece muy bien en suelos calizos, pobres y pedregosos. Prefiere la poda corta. El Roussane también se llama fromenteau, barbin o bergeron. Las hojas jóvenes están burbujeadas con un fino plumón. Cuando maduran, se vuelven más gruesas. Florece en junio y madura a mediados de septiembre. El vino producido a partir de Roussane puro es de extraordinaria calidad. Tiene un delicado aroma que recuerda al café, la madreselva, el iris y la peonía. El sabor de este vino mejora con la edad. Forma parte de la mezcla de las denominaciones Vin-de-Savoie, Côtes-du-Vallée du Rhône o Châteauneuf-du-Pape.
El CIPMA I de Marisol Rubio, un Pedro Ximénez que rompe moldes CIPMA I de Marisol Rubio es un vino que nace del trabajo hecho con tesón, pero, sobre todo, de la ilusión por homenajear a una madre. Es esta una historia llena de ternura de la que ya hablamos en Wine & Grapes News y que puedes recuperar aquí. Pero hoy nos centramos en el vino nacido de este gran amor. Y, claro, con unos ingredientes tan especiales, el resultado es un vino de gran calidad, expresivo, con bellos aromas y de una g ...
Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...
Reconocido como Best Green Launch en los Green Awards 2021 Coral Ethical Rosé es un vino rosado ecológico y apto para veganos, elaborado en Bodegas Peñascal Neutra en carbono. El 100% de la energía utilizada procede de fuentes renovables. La prestigiosa revista The Drinks Business, publicación de referencia para el sector de las bebidas a nivel mundial, otorga los galardones Green Awards. Firmemente comprometido con la sostenibilidad y el medio ambiente, Coral Ethical Rosé destina ...
Entre Épernay y Reims, un gran macizo calcáreo con suelos y exposiciones variadas donde reina la pinot noir. Ambonnay, Bouzy, Verzenay, Verzy, etc., son equivalentes a los borgoñones Gevrey-Chambertin y Vosne-Romanée. También hay grandes Chardonnays, que son más raros (Mailly, Marmery, Trépail, Villers).