La Bodega The Co Operative es una de las áreas a seguir en la Western Cape.. Ofrece 58 de vinos a la venta en la región de Western Cape para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos natural suave de Bodega The Co Operative van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
El Cabo Occidental alberga la mayor parte de la industria vinícola sudafricana y las dos regiones vinícolas más famosas del país, Stellenbosch y Paarl. Ciudad del Cabo es el epicentro de las Tierras del Vino del Cabo, una región montañosa y de gran diversidad biológica situada en el extremo suroeste del continente africano. Aquí se produce una gran variedad de vinos. Los vinos elaborados con uvas Shiraz y Pinotage pueden ser frescos y jugosos o con mucho cuerpo y músculo.
Los elegantes Cabernet Sauvignon y las mezclas bordelesas del Cabo Occidental, aptos para envejecer, se situaron en primera línea cuando se reanudaron las exportaciones a mediados de la década de 1990, mientras que el Pinot Noir y el Chardonnay de Walker Bay, de estilo borgoñón, son cada vez más populares en todo el mundo, y el Sauvignon Blanc de clima fresco de Darling y Overberg rivaliza con los vinos producidos en cualquier otro país del Nuevo Mundo. Las regiones vitivinícolas del Cabo Occidental se extienden a lo largo de 300 km desde Ciudad del Cabo hasta la desembocadura del río Olifants en el norte, y 360 km hasta Mossel Bay en el este. Las zonas vitivinícolas rara vez están situadas a más de 100 millas (160 km) de la costa. Más hacia el interior, la influencia del desierto semiárido del Gran Karoo se impone.
Los vinos rojo de Bodega The Co Operative van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de bourguignon de ternera rápido, rizo de cordero o brochetas de pollo exprés con especias.
En nariz el vino rojo de la Bodega The Co Operative. suele revelar tipos de aromas de crema, roble o queso y a veces también aromas de mermelada, chocolate o cuero. En la boca el vino rojo de la Bodega The Co Operative. es un poderoso potente.
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
Los vinos blanco de Bodega The Co Operative van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de salchichas con col rizada, quiche con puerros y salmón fresco de flo o mejillones a la crema.
En nariz el vino blanco de la Bodega The Co Operative. suele revelar tipos de aromas de piña, archivo o bayas rojas y a veces también aromas de grosella espinosa, fruta de la pasión o melón. En la boca el vino blanco de la Bodega The Co Operative. es un poderoso con una agradable frescura.
Un vino magro, carente de carne y cuerpo.
Los vinos efervescente de Bodega The Co Operative van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de postre dulce, marisco o plato vegetariano como recetas de fondant de chocolate, brasucade de mejillones de languedoc o quiche de calabacín.
En nariz el vino efervescente de la Bodega The Co Operative. suele revelar tipos de aromas de fresas, evolución (envejecimiento) o floral y a veces también aromas de cítricos, fruta (de árboles frutales) o arbolado. En la boca el vino efervescente de la Bodega The Co Operative. es un poderoso con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
La Mourvèdre noir es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. El Mourvèdre noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Los vinos rosado de Bodega The Co Operative van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, comida picante o queso fuerte como recetas de riñón de vacuno, chuletas de cerdo con curry y miel o ¡alto pollo de saboya!.
En nariz el vino rosado de la Bodega The Co Operative. suele revelar tipos de aromas de pesca, fruta (de árboles frutales) o cítricos y a veces también aromas de bayas rojas.
Barril bordelés de 225 litros, utilizado para determinar la tonelada (unidad de medida que corresponde a cuatro barriles, es decir, 900 litros).
¿Está planeando una ruta del vino en la de Western Cape? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega The Co Operative.
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
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Un vino magro, carente de carne y cuerpo.
