El Domaine Combe Juliere de Rasteau de Côtes du Rhône
La Domaine Combe Juliere es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 6 de vinos a la venta en la región de Rasteau para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rosado de Domaine Combe Juliere van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de carrilleras de cerdo confitadas a la sidra, ala de raya con mantequilla de alcaparras o samoussa 3 quesos de la reunión.
La región vinícola de Rasteau. se encuentra en la región de Rhône méridional de Côtes du Rhône de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Gourt de Mautens y Ortas - Cave de Rasteau. producen principalmente vinos rojo, natural suave y suave.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Rasteau son Mourvèdre, Roussanne y Viognier, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Rasteau suele revelar tipos de aromas de crema, suelo del bosque o piña y a veces también aromas de hierbas secas, eucalipto o pesca. En la boca de Rasteau es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 187 de fincas y châteaux en la de Rasteau, que producen 352 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Rasteau van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego.
Los vinos rojo de Domaine Combe Juliere van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de lengua de cerdo con salsa de tomate y pepinillos, ojja tunecina de imene o potjevlesch (norte de francia).
En nariz el vino rojo de la Domaine Combe Juliere. suele revelar tipos de aromas de cereza, ciruela o especias y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras. En la boca el vino rojo de la Domaine Combe Juliere. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
La garnacha negra es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. La garnacha negra se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Languedoc y Rosellón, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Los vinos natural suave de Domaine Combe Juliere van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
La adición de azúcar en forma de licor de expedición a un vino espumoso después del degüelle.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Rasteau? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine Combe Juliere.
Cultivada principalmente en la región de Languedoc, la cariñena es originaria de España. Debido a sus ramas muy resistentes, a menudo se le llama madera dura. Sus racimos son bastante grandes. Son compactas y aladas con un tallo lignificado. Las bayas son esféricas y de color negro azulado. La cariñena cuenta con un total de 25 clones aprobados, de los cuales los más conocidos son el 274, el 65 y el 9. La cariñena brota a principios de junio y está protegida de las heladas de primavera. No alcanza la madurez hasta el tercer periodo. Además, esta variedad necesita calor y sol. Aprecia los suelos secos y poco fértiles. Las vides de cariñena pueden vivir más de 100 años. Los que tienen más de 30 años producen un vino mejor. Este vino está bien coloreado. Es generoso y poderoso al mismo tiempo. Pimienta, cereza, mora, plátano, frambuesa, almendra, ciruela y violeta son algunos de los aromas que desprende esta variedad de uva.
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