El Bodega Comte de Grimm de Crémant d'Alsace de Alsacia

Bodega Comte de Grimm
Actualmente sólo hay un vino en este dominio
3.6
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.6.
Este dominio forma parte del La Maison Penet.
Está clasificada en el top 62 de dominios de Alsacia.
Se encuentra en Crémant d'Alsace en la región de Alsacia
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La Bodega Comte de Grimm es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 1 de vinos a la venta en la región de Crémant d'Alsace para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Comte de Grimm

Buscas los mejores vinos de Bodega Comte de Grimm en Crémant d'Alsace de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Comte de Grimm. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Comte de Grimm con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos efervescente de Bodega Comte de Grimm

Maridaje con un vino efervescente de Bodega Comte de Grimm.

Los vinos efervescente de Bodega Comte de Grimm van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aves de corral o aperitivo y tentempiés como recetas de gambas y calabacines con curry y leche de coco, quiche con verduras mixtas o botas de navidad de knacki.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Comte de Grimm efervescente

  • Pinot Blanc
  • Auxerrois

Descubrir la región vinícola de Crémant d'Alsace

Crémant d'Alsace es la denominación de los vinos espumosos blancos y rosados de la región vinícola de Alsacia, en el noreste de Francia. Introducida en agosto de 1976, la denominación de origen representa ahora una cuarta parte de la producción de la región, es decir, unos 45 millones de botellas al año, frente a los 31 millones de 2009. Fuera de Champagne (240 km al oeste), es la denominación de origen de vinos espumosos francesa dominante, con más de la mitad de la producción de crémant. Las cooperativas son los actores más importantes, y sólo Wolfberger produce entre 6 y 7 millones de botellas.

Pero muchas de las fincas más prestigiosas de la región producen vinos espumosos. Como en todas las denominaciones francesas de Crémant, se utiliza el método tradicional para elaborar el Crémant d'Alsace. Los vinos deben pasar un mínimo de nueve meses de maduración sobre sus lías para garantizar un cierto nivel de complejidad. Esta crianza sobre lías confiere a los vinos un carácter tostado, de nuez y a veces de pedernal.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Comte de Grimm

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Descubra la variedad de uva: Pinot blanc

La Pinot Blanc es una variedad de uva originaria de Borgoña, mutada a partir de la Pinot Gris. Hoy en día, se encuentra en Alsacia, donde se llama klevner cuando se mezcla con auxerrois. El clima continental, con inviernos fríos y veranos calurosos, es especialmente adecuado para el pinot blanc. Es resistente a las heladas en invierno y en verano sus raíces extraen los minerales que necesita del suelo cálido. Sus racimos están formados por pequeñas bayas de hollejos gruesos y pulpa fundente que producen vinos afrutados y especiados con un equilibrio de acidez y alcohol.El pinot blanc también se utiliza para los crémants y los vinos espumosos. El Pinot Blanc también se utiliza para la elaboración de Crémant y vinos espumosos. Se cultiva mucho en Italia, donde ocupa casi 7.000 hectáreas, y también está presente en Alemania, Austria, Canadá y Sudáfrica.

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