La Bodega Consilium es una de las áreas a seguir en la Franken.. Ofrece 31 de vinos a la venta en la región de Franken para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Consilium van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, comida picante o plato vegetariano como recetas de quenelles de lucio con salsa de gambas, paella de marisco, chorizo y pollo de patou o quiche con puerros y salmón fresco de flo.
En nariz el vino blanco de la Bodega Consilium. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales). En la boca el vino blanco de la Bodega Consilium. es un poderoso con una agradable frescura.
Patria del Silvaner alemán: blancos secos, rectos, minerales y vivos con notas de manzana verde, cítricos, hierbas frescas y toque salino, plantado aquí desde hace más de 350 años (1. 500 ha, un cuarto del viñedo). También Müller-Thurgau suave y floral, Riesling tenso, Bacchus aromático. Algunos tintos discretos (Spätburgunder).
6. 040 ha en Baviera a lo largo del Meno en torno a Würzburg, suelos de arenisca roja y caliza conchífera. Embotellados en el célebre Bocksbeutel ovoide.
Los vinos rojo de Bodega Consilium van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de navarin del mar da gigi, suprema de pollo con colmenillas o conejo con vino blanco y setas.
En la boca el vino rojo de la Bodega Consilium. es un poderoso con una agradable frescura.
Blancos secos vivos y estructurados, pálido dorado, boca tensa y acidez conservada: refinados y discretos aromas de cítricos (limón), flores blancas (acacia), manzana verde, hierbas frescas y notas minerales calcáreas. Variedad de terruño para beber joven o en guarda. Estrella de Franconia VDP, presente en Alsacia AOC y Austria. Variedad austriaca autóctona, también llamada Sylvaner o Grüner Silvaner.
Los vinos rosado de Bodega Consilium van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de plato vegetariano como recetas de quiche de puerros, queso de cabra y bacon.
Exponga el vino al aire antes de servirlo, para que se abra más, desarrolle sus aromas y redondee sus taninos.
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Blancos cristalinos y tensos, con acidez vibrante y aromas de cítricos, manzana verde, flores blancas, melocotón de viña y notas minerales/petróleo con el envejecimiento. Vinificado en seco (Trocken, Alsacia), semiseco (Kabinett, Spätlese) y dulce (Auslese, Beerenauslese, TBA, vendimia tardía). Estrella del Mosela, Rheingau, Alsacia AOC y Wachau. También en Clare Valley y Finger Lakes.
