El Château de Corcelles de Beaujolais
La Château de Corcelles es una de las áreas a seguir en la Beaujolais.. Ofrece 15 de vinos a la venta en la región de Beaujolais para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Château de Corcelles en Beaujolais de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Château de Corcelles. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Château de Corcelles con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rojo de Château de Corcelles van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de pasta con salsa de 4 quesos, paupiettes de ternera o cerdo asado con mostaza y miel.
En nariz el vino rojo de la Château de Corcelles. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, frutas negras o cereza y a veces también aromas de fresas, frambuesa o maleza. En la boca el vino rojo de la Château de Corcelles. es un poderoso con una agradable frescura.
El Beaujolais es una importante región vinícola del este de Francia, famosa por sus vinos tintos vibrantes y afrutados elaborados con Gamay. Está situada inmediatamente al sur de Borgoña, de la que a veces se considera parte, aunque está en la región administrativa de Ródano. Las extensas plantaciones de Gamay en esta región hacen del Beaujolais una de las pocas regiones del mundo que se concentra en una sola variedad de uva. El Pinot Noir se utiliza en pequeñas cantidades en los vinos tintos y rosados, pero en nombre de la identidad regional, se está eliminando progresivamente y sólo se permitirá hasta la cosecha de 2015.
Aunque es más conocida por sus vinos tintos, la región también produce Beaujolais Blanc blanco, de Chardonnay y Aligote. Estas dos variedades de vino blanco también se utilizan a veces en los vinos tintos locales, en los que pueden suponer hasta un 15% de la mezcla final. Existen varias formas de vino tinto de Beaujolais: el Beaujolais estándar (incluido el Beaujolais Supérieur), el Beaujolais Villages y el Beaujolais Nouveau, Jeune y de Caractère. Los vinos de mayor calidad de la región son los de los diez crus de Beaujolais, diez regiones vinícolas reconocidas desde hace tiempo como las mejores de la región.
Los vinos blanco de Château de Corcelles van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, pescados grasos o marisco como recetas de pasta con queso azul de auvernia, bacalao "bacalhau a gomes de sa o pescado al curry a la reunión.
En la boca el vino blanco de la Château de Corcelles. es un poderoso potente con una agradable frescura.
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
Los vinos efervescente de Château de Corcelles van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno como recetas de daube niçoise.
Un máximo de cuatro, situados en el corazón de la baya de la uva, contienen taninos y materias nitrogenadas.
Los vinos rosado de Château de Corcelles van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno como recetas de paleta de lechón con manzanas asadas fundidas.
En nariz el vino rosado de la Château de Corcelles. suele revelar tipos de aromas de fresas, fermentado (levadura) o cítricos y a veces también aromas de bayas rojas.
Variedad muy antigua conocida y cultivada más precisamente en el noreste de Italia, en la región del Véneto (provincias de Treviso, Padua, Venecia, etc.), que no debe confundirse con el Raboso Veronese, que es el resultado de un cruce intraespecífico entre el Raboso Piave y la Marzemina Bianca. El Raboso Piave apenas es conocido en otros países productores de vino.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Beaujolais? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Château de Corcelles.
Obtenida en 1980 en Estados Unidos (California) por Harold P. Olmo y Albert T. Koyama mediante el cruce de S44-35c con 9117D. - Sinonimia: no se conocen sinónimos hasta la fecha (todos los sinónimos de las variedades de uva, ¡haga clic aquí!).
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Un máximo de cuatro, situados en el corazón de la baya de la uva, contienen taninos y materias nitrogenadas.