El Bodega Dal Moro de Vénétie

Bodega Dal Moro - Amarone della Valpolicella
La finca ofrece 5 diferentes vinos.
3.7
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.7.
Actualmente no está clasificado como uno de los mejores dominios de la región.
Se encuentra en Vénétie

La Bodega Dal Moro es una de las áreas a seguir en la Vénétie.. Ofrece 5 de vinos a la venta en la región de Vénétie para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Dal Moro

Buscas los mejores vinos de Bodega Dal Moro en Vénétie de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Dal Moro. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Dal Moro con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Dal Moro

Maridaje con un vino rojo de Bodega Dal Moro.

Los vinos rojo de Bodega Dal Moro van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de hoja de fleischnacka, tomates, calabacines y patatas rellenos al estilo marroquí con... o pechuga de pato con salsa de naranja.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Dal Moro

En nariz el vino rojo de la Bodega Dal Moro. suele revelar tipos de aromas de frutas negras, arbolado o especias y a veces también aromas de bayas rojas. En la boca el vino rojo de la Bodega Dal Moro. es un poderoso potente.

Las mejores añadas en vinos Bodega Dal Moro rojo

  • 2016con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.75/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.64/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Dal Moro rojo

  • Corvina Veronese
  • Rondinella
  • Corvinone
  • Corvina
  • Molinara
  • Merlot

Descubrir la región vinícola de Vénétie

El Véneto es una importante y creciente región vinícola del noreste de Italia. El Véneto forma parte administrativamente de la zona del Triveneto, junto con sus vecinos más pequeños, Trentino-Alto Adigio y Friuli-Venezia Giulia. En términos de geografía, cultura y estilos de vino, representa una transición desde el extremo alpino y germano-eslavo de Italia hasta las tierras más cálidas, secas y romanas del sur. El Véneto es un poco más pequeño que las otras grandes regiones vinícolas italianas -Piamonte, Toscana, Lombardía, Apulia y Sicilia-, pero produce más vino que cualquiera de ellas.

Aunque las regiones del sur, Sicilia y Apulia, han sido durante mucho tiempo las principales productoras de vino de Italia, este equilibrio comenzó a desplazarse hacia el norte, hacia el Véneto, en la segunda mitad del siglo XX. En la década de los 90, el vino del sur de Italia languidecía en un mundo cada vez más competitivo y exigente, mientras que el Véneto levantaba su juego, ganando reconocimiento con vinos como Valpolicella, Amarone, Soave y Prosecco. Con el afrutado tinto Valpolicella como complemento de su intenso Amarone y su dulce Recioto, el Véneto cuenta con una formidable cartera de vinos tintos para acompañar a sus refrescantes blancos, como el Soave y el espumoso Prosecco. Aunque la mayoría de los nuevos viñedos que han permitido al Véneto aumentar su producción de vino han sido de dudosa calidad vitícola, hoy en día más del 25% de los vinos de la región se producen y comercializan con denominaciones DOC/DOCG.

Los grandes vinos blanco de Bodega Dal Moro

Maridaje con un vino blanco de Bodega Dal Moro.

Los vinos blanco de Bodega Dal Moro van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de pastel de puerros, sepia pequeña a la plancha o tarta de reblochón.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Dal Moro

En la boca el vino blanco de la Bodega Dal Moro. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Dal Moro blanco

  • 2019con una puntuación media de 3.40/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.10/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Dal Moro blanco

  • Trebbiano

Descubra la variedad de uva: Corvinone

Se cultiva desde hace mucho tiempo en el norte de Italia, pero en Francia apenas se conoce. No hay que confundirla con la corvina, otra variedad de uva italiana muy presente en la misma región, ambas asociadas con la rondinella y la molinara.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Dal Moro

¿Está planeando una ruta del vino en la de Vénétie? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Dal Moro.

Descubra la variedad de uva: Merlot

El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.

Noticias sobre Bodega Dal Moro y los vinos de la región

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La palabra del vino: Maceración

Contacto e intercambio prolongado entre el zumo y la materia sólida de la uva, especialmente la piel. No debe confundirse con el periodo de fermentación, que sigue a la maceración. El zumo se carga de materia colorante y taninos y adquiere aromas. Para un rosado, la maceración es corta para que el color no "suba" demasiado. También para los vinos blancos se puede practicar una "maceración pelicular", que permite que el vino adquiera más grasa.