El Bodega Dal Pizzol de Serra Gaúcha de Rio Grande do Sul

Bodega Dal Pizzol - Touriga Nacional
La finca ofrece 32 diferentes vinos.
3.5
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.5.
Está clasificada en el top 165 de dominios de Rio Grande do Sul.
Se encuentra en Serra Gaúcha en la región de Rio Grande do Sul

La Bodega Dal Pizzol es una de las áreas a seguir en la Serra Gaúcha.. Ofrece 32 de vinos a la venta en la región de Serra Gaúcha para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Dal Pizzol

Buscas los mejores vinos de Bodega Dal Pizzol en Serra Gaúcha de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Dal Pizzol. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Dal Pizzol con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Dal Pizzol

Maridaje con un vino rojo de Bodega Dal Pizzol.

Los vinos rojo de Bodega Dal Pizzol van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, queso fuerte o cordero como recetas de brochetas de gambas marinadas al ajo, ensalada de escarola y aguacate o tagine de cordero con albaricoques secos.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Dal Pizzol

En nariz el vino rojo de la Bodega Dal Pizzol. suele revelar tipos de aromas de cereza, maduro o bayas rojas y a veces también aromas de frutas negras, evolución (envejecimiento) o maleza. En la boca el vino rojo de la Bodega Dal Pizzol. es un poderoso potente.

Las mejores añadas en vinos Bodega Dal Pizzol rojo

  • 2017con una puntuación media de 3.73/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.71/5.
  • 2020con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.68/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.67/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.64/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Dal Pizzol rojo

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Cabernet Franc
  • Tannat
  • Touriga Nacional
  • Nebbiolo

Descubrir la región vinícola de Serra Gaúcha

La Serra Gaúcha es una región vinícola brasileña situada en el sur del estado de Rio Grande do Sul, donde Brasil se encuentra con Uruguay. Su nombre es apropiado: el paisaje se caracteriza por las sierras bajas (serras) y está poblado por gaúchos, los vaqueros de la pampa brasileña. En la Serra Gaucha son habituales las pequeñas explotaciones de pocas hectáreas, lo que hace que la elaboración de vinos en cooperativa sea casi una necesidad. El coste de la compra y el mantenimiento de los equipos de vinificación es considerable, por lo que los viticultores locales reúnen sus recursos e invierten en bodegas comunes y cooperativas.

Gracias a esta colaboración, un grupo de viticultores de Serra Gaúcha consiguió crear la DO Vale do Vinhedos, la primera denominación de origen de Brasil. Con el infame Bento Goncalves en su corazón, Serra Gaúcha está considerada la capital del vino de Brasil y es responsable del 80% de la producción de vino del país. El Terroir de Serra Gaúcha se caracteriza por la altitud y latitud de la región, mientras que la cultura local está tangiblemente influenciada por las poblaciones inmigrantes de Alemania e Italia. Porto Alegre es la capital del estado y es, como su nombre indica, una ciudad portuaria.

Los grandes vinos efervescente de Bodega Dal Pizzol

Maridaje con un vino efervescente de Bodega Dal Pizzol.

Los vinos efervescente de Bodega Dal Pizzol van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de tarta de calabaza y bacon, pizza con salmón o samoussa 3 quesos de la reunión.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Dal Pizzol

En nariz el vino efervescente de la Bodega Dal Pizzol. suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura). En la boca el vino efervescente de la Bodega Dal Pizzol. es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.

Las mejores añadas en vinos Bodega Dal Pizzol efervescente

  • 2015con una puntuación media de 3.85/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.78/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.71/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.50/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.50/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Dal Pizzol efervescente

  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Moscato Bianco
  • Riesling Italico
  • Pinot Blanc

Descubra la variedad de uva: Mavrud

Variedad de uva muy antigua cuyo origen es aún incierto, se cree que procede de Grecia y para otros su origen es búlgaro, de la llanura de Tracia, donde aún se cultiva ampliamente. Se encuentra en Rumanía, Albania, Grecia, Bulgaria, etc. Poco conocida en Francia, está sin embargo inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1.

Los grandes vinos blanco de Bodega Dal Pizzol

Maridaje con un vino blanco de Bodega Dal Pizzol.

Los vinos blanco de Bodega Dal Pizzol van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de arroz cantonés, lasaña con salmón y espinacas o quiche con puerros y salmón fresco de flo.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Dal Pizzol

En la boca el vino blanco de la Bodega Dal Pizzol. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Dal Pizzol blanco

  • 2020con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.50/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.40/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.40/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.40/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.30/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Dal Pizzol blanco

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc

La palabra del vino: Consistencia

En la cata, es el equivalente a la masticación (también se menciona la masticación de un vino tinto tánico). Se habla entonces de firmeza, fluidez, suavidad, dureza y, por qué no, de lo crujiente de un vino por referencia a la uva.

Los grandes vinos rosado de Bodega Dal Pizzol

Maridaje con un vino rosado de Bodega Dal Pizzol.

Los vinos rosado de Bodega Dal Pizzol van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de tournedos rossini con salsa de oporto, asado de cerdo sencillo o conejo al vino blanco.

Las mejores añadas en vinos Bodega Dal Pizzol rosado

  • 2020con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.50/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Dal Pizzol rosado

  • Cabernet Franc

Descubra la variedad de uva: Tannat

El tannat es una variedad de uva tinta del Béarn que pertenece a la familia de las cotoïdes. Presente en varios viñedos de Francia, ocupa cerca de 3.000 ha. Sus hojas son rojizas con manchas de color bronce. Sus racimos son de tamaño normal o más grandes. Sus bayas son de piel fina y redondeada. Su follaje tiene un aspecto moreno. Esta variedad debe ser podada a largo plazo porque es vigorosa. Le gustan los suelos arenosos y con grava. El tannat suele estar expuesto a la chicharrita y a los ácaros. También es ligeramente susceptible a la podredumbre gris. Cuenta con 11 clones aprobados, entre ellos el 474, el 717 y el 794. Una vez madura, esta variedad de uva produce vinos ácidos, afrutados, tánicos y con cuerpo. Surgen varios aromas, sobre todo de tabaco, canela y madera exótica. El tannat rara vez se utiliza solo. Se combina con iron-servadou para obtener un sabor más afrutado o con cabernet sauvignon para ser más redondo.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Dal Pizzol

¿Está planeando una ruta del vino en la de Serra Gaúcha? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Dal Pizzol.

Descubra la variedad de uva: Pinot blanc

La Pinot Blanc es una variedad de uva originaria de Borgoña, mutada a partir de la Pinot Gris. Hoy en día, se encuentra en Alsacia, donde se llama klevner cuando se mezcla con auxerrois. El clima continental, con inviernos fríos y veranos calurosos, es especialmente adecuado para el pinot blanc. Es resistente a las heladas en invierno y en verano sus raíces extraen los minerales que necesita del suelo cálido. Sus racimos están formados por pequeñas bayas de hollejos gruesos y pulpa fundente que producen vinos afrutados y especiados con un equilibrio de acidez y alcohol.El pinot blanc también se utiliza para los crémants y los vinos espumosos. El Pinot Blanc también se utiliza para la elaboración de Crémant y vinos espumosos. Se cultiva mucho en Italia, donde ocupa casi 7.000 hectáreas, y también está presente en Alemania, Austria, Canadá y Sudáfrica.

Noticias sobre Bodega Dal Pizzol y los vinos de la región

El Quijote y el vino

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Las cosas, por su nombre

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Coral Ethical Rosé

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La palabra del vino: Consistencia

En la cata, es el equivalente a la masticación (también se menciona la masticación de un vino tinto tánico). Se habla entonces de firmeza, fluidez, suavidad, dureza y, por qué no, de lo crujiente de un vino por referencia a la uva.

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