La Bodega DAOU es una de las áreas a seguir en la Californie.. Ofrece 51 de vinos a la venta en la región de Californie para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega DAOU van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de cola de rape con mantequilla blanca, cuscús real o pechuga de pato con salsa de naranja.
En nariz el vino rojo de la Bodega DAOU. suele revelar tipos de aromas de crema, especias o romero y a veces también aromas de caja de puros, tabaco de pipa o orégano. En la boca el vino rojo de la Bodega DAOU. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
California es la mayor y más importante región vinícola de Estados Unidos. Representa los dos tercios del sur (850 millas o 1370 kilómetros) de la costa occidental del país. (Oregón y Washington constituyen el resto. ) El estado también abarca casi diez grados de latitud.
Con sus montañas, valles, llanuras y mesetas, la topografía de California es tan compleja como su clima, y ofrece a los vinicultores una desconcertante variedad de terruños. Los vinos californianos no han obtenido el reconocimiento mundial hasta las últimas décadas (especialmente tras la sentencia de París de 1976). Sin embargo, la historia vitivinícola del estado se remonta a más de 200 años. Las vides europeas se plantaron por primera vez en el siglo XVIII, cuando los colonos y misioneros se desplazaron por la costa oeste.
Los vinos rosado de Bodega DAOU van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pescados grasos o marisco como recetas de paleta de cordero lechal confitada con hierbas, penne con salmón ahumado y crème fraiche o wok de coles puntiagudas con gambas y hierba limón al estilo bo bun.
En nariz el vino rosado de la Bodega DAOU. suele revelar tipos de aromas de cítricos, fruta (de árboles frutales) o frutas tropicales y a veces también aromas de nectarina, bayas rojas o sandía.
Los vinos blanco de Bodega DAOU van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o queso de cabra como recetas de escabeche mágico (para gambas, vieiras, pescado...), quiche con bacon y queso gruyère o tarta de queso de cabra con tomates secos y jamón curado.
En nariz el vino blanco de la Bodega DAOU. suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o planta y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o especias. En la boca el vino blanco de la Bodega DAOU. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Término que puede tener varios significados, pero que suele referirse a un vino de marca en contraposición a un vin de cru o château, y que a veces se utiliza erróneamente para referirse a denominaciones regionales (por ejemplo, Burdeos, Borgoña, etc.).
Los vinos suave de Bodega DAOU van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de tournedÓs de ternera con boursin, costillar de cordero en una costra de hierbas y semillas con jugo de tomillo y... o risotto de gambas al curry.
La Mourvèdre noir es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. El Mourvèdre noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Californie? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega DAOU.
La Malbec, una variedad de uva tinta de alto rendimiento, produce vinos tánicos y coloridos. Se produce en diferentes regiones vinícolas y cambia de nombre según la variedad de uva. Llamado Auxerrois en Cahors, Malbec en Burdeos, también se conoce como Côt. El Malbec también tiene mucho éxito en Argentina. El país se ha convertido en el primer productor mundial de Malbec y ofrece vinos de gran potencial.
