El Bodega Dom Vicente de Dão de Beiras
La Bodega Dom Vicente es una de las áreas a seguir en la Dão.. Ofrece 24 de vinos a la venta en la región de Dão para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Dom Vicente van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de cuchillos de perejil, rillettes de atún con san moret o el catigot del pescador con gambas.
En la boca el vino blanco de la Bodega Dom Vicente. es un poderoso potente con una agradable frescura.
La región vinícola de Dão. se encuentra en la región de Beiras de Portugal. Actualmente contamos con 316 de fincas y châteaux en la de Dão, que producen 1397 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Dão van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
Los vinos rojo de Bodega Dom Vicente van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de salteado de cordero al curry, lasaña de berenjena, cordero y cabra o pechuga de pato con queso de cabra y jamón local.
En la boca el vino rojo de la Bodega Dom Vicente. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Seguramente portugués, que no debe confundirse con la Touriga Franca, también del mismo origen. En Portugal, donde se cultiva ampliamente, se utiliza para producir, entre otras cosas, el famoso oporto rojo. También se encuentra en Uzbekistán, Australia, Sudáfrica, Chipre, España, etc... muy poco conocida en Francia, aunque figura en el Catálogo Oficial de vides A1.
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