El Domaine Castel -Negre de Haute Vallee de l'Aude de Pays d'Oc

Domaine Castel -Negre
Actualmente sólo hay un vino en este dominio
2.5
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Sus vinos tienen una calificación media de 2.5.
Actualmente no está clasificado como uno de los mejores dominios de la región.
Se encuentra en Haute Vallee de l'Aude en la región de Pays d'Oc

La Domaine Castel -Negre es una de las áreas a seguir en la Haute Vallee de l'Aude.. Ofrece 1 de vinos a la venta en la región de Haute Vallee de l'Aude para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine Castel -Negre

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Los grandes vinos blanco de Domaine Castel -Negre

Maridaje con un vino blanco de Domaine Castel -Negre.

Los vinos blanco de Domaine Castel -Negre van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de pasta con salchichas, quiche con puerros y salmón fresco de flo o tortitas de trigo sarraceno rellenas de huevo, queso y jamón.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Castel -Negre blanco

  • Chardonnay
  • Chenin Blanc
  • Colombard

Descubrir la región vinícola de Haute Vallee de l'Aude

La región vinícola de Haute Vallee de l'Aude. se encuentra en la región de Pays d'Oc de Vin de Pays de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Begude y Domaine Begude. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Haute Vallee de l'Aude son Pinot noir, Chardonnay y Cabernet-Sauvignon, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Haute Vallee de l'Aude suele revelar tipos de aromas de cereza, miel o fresas y a veces también aromas de arándanos, pomelo o pesca. En la boca de Haute Vallee de l'Aude es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 39 de fincas y châteaux en la de Haute Vallee de l'Aude, que producen 81 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.

Los vinos de la de Haute Vallee de l'Aude van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine Castel -Negre

¿Está planeando una ruta del vino en la de Haute Vallee de l'Aude? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine Castel -Negre.

Descubra la variedad de uva: Colombard

La colombarda es una de las variedades de uva más antiguas de Charentes. Esta variedad blanca dorada es un cruce entre Chenin y Gouais. Las hojas jóvenes de la colombarda son amarillas con manchas de color bronce. Las hojas adultas pueden ser trilobuladas o enteras, según la variedad. Sus ramas son algodonosas. Los racimos de esta variedad son gruesos y cilíndricos. Sus bayas elípticas son de tamaño medio. Cambian de color hasta que maduran, desde el blanco verdoso hasta el amarillo dorado. El Colombard se asocia a una brotación media. Es especialmente sensible a la chicharrita, al gusano de la uva, a los ácaros, al mildiu, al oídio y a la podredumbre gris. También es sensible al estrés hídrico, pero no es muy sensible al viento. Madura a finales de la segunda mitad del año. Hay una docena de clones aprobados de Colombard, siendo los más conocidos el 608, el 607 y el 606. Esta variedad produce un vino blanco fino y con cuerpo. Tiene aromas de lima, nectarina, boj, cítricos y frutas exóticas.

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