La Domaine Daulny es una de las áreas a seguir en la Vallée de la Loire.. Ofrece 4 de vinos a la venta en la región de Valle del Loira para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Domaine Daulny en Valle del Loira de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine Daulny. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine Daulny con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos blanco de Domaine Daulny van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante como recetas de carbonadas tradicionales flamencas, tagliatelle con vieiras o macaroniade sétoise.
En nariz el vino blanco de la Domaine Daulny. suele revelar tipos de aromas de piña, floral o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales). En la boca el vino blanco de la Domaine Daulny. es un poderoso con una agradable frescura.
El Valle del Loira es una región vinícola clave en el oeste de Francia. Sigue el curso del río Loira en su largo recorrido por el corazón de Francia, desde las colinas del interior de Auvernia hasta las llanuras de la costa atlántica francesa cerca de Nantes (país del Muscadet). Importante en términos de cantidad y calidad, la región produce grandes cantidades (alrededor de 4 millones de h/l cada año) de vinos cotidianos, así como algunos de los mejores vinos de Francia. La diversidad es otra de las grandes bazas de la región; los estilos de vino que se producen aquí van desde el ligero y ácido Muscadet hasta el dulce y meloso Bonnezeaux, los blancos espumosos de Vouvray y los tintos jugosos y tánicos de Chinon y Saumur.
Resulta bastante revelador que este breve resumen de los vinos de la región ni siquiera haga referencia a los dos vinos más famosos del Valle del Loira: Sancerre y Pouilly-Fume. Los vinos blancos son claramente el punto fuerte del Valle del Loira y representan la gran mayoría de la producción. Una parte importante de ellos se produce bajo denominaciones IGP, sobre todo la IGP Loira (antes Vin de Pays du Jardin de la France), que abarca toda la región. Las principales variedades de uva blanca utilizadas para la producción de vino blanco en el Valle del Loira son la Sauvignon Blanc, la Chenin Blanc, la Melon de Bourgogne y, más popular que la tradicional, la Chardonnay.
Los vinos rosado de Domaine Daulny van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de ratón de cordero al tomillo, croque madame o conejo a la italiana.
En nariz el vino rosado de la Domaine Daulny. suele revelar tipos de aromas de cítricos, mineral o fresas y a veces también aromas de frambuesa, maleza o fermentado (levadura).
La Sauvignon Gris es una variedad de uva originaria de Francia (suroeste). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Sauvignon Gris se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Borgoña, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey.
Los vinos rojo de Domaine Daulny van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, juego o aves de corral como recetas de schnitzel à la normande, guiso de jabalí (sin adobo ni vino) o waterzooi de pollo con blanche de hoegaarden y pimienta rosa.
En nariz el vino rojo de la Domaine Daulny. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas. En la boca el vino rojo de la Domaine Daulny. es un poderoso con una agradable frescura.
La transformación de los azúcares en alcohol bajo el efecto de la levadura. Estas levaduras existen de forma natural en los viñedos y en las bodegas. Sin embargo, la siembra artificial con levaduras seleccionadas se practica con mucha frecuencia.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Valle del Loira? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine Daulny.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
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