La Domaine Foussenq es una de las áreas a seguir en la Provence.. Ofrece 15 de vinos a la venta en la región de Provenza para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rosado de Domaine Foussenq van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o plato vegetariano como recetas de pasta carbonara casi como la de verdad, escupión (sepia pequeña) en salsa picante o quiche de espinacas y queso de cabra.
En la boca el vino rosado de la Domaine Foussenq. es un poderoso con una agradable frescura.
La Provenza es una región vinícola situada en el extremo sureste de Francia, conocida por la calidad (y cantidad) de sus vinos rosados y por su clima cálido y suave. La modernización que se está produciendo en muchas de las regiones vitivinícolas tradicionales del sur de Francia aún no se ha producido en la misma medida en la Provenza, pero hay claros signos de cambio. Las variedades de uva de la región, en particular, han sido objeto de escrutinio en las últimas décadas. Las variedades tradicionales, como la cariñena, la barbaroux (Barbarossa de Cerdeña) y la calitor, están siendo sustituidas por otras más comerciales, como la garnacha, la syrah e incluso la cabernet sauvignon.
El término "mejoradores varietales" está ganando terreno en Provenza, al igual que en la vecina Languedoc-Rosellón. Las variedades locales más exitosas, la Mourvèdre, la Tibouren y la Vermentino (conocida localmente como Rolle), han seguido siendo favorables, demostrando su valor en los vinos tintos, rosados y blancos de Provenza, respectivamente. Los viñedos de la Provenza cubren una zona del litoral sureste de Francia que mide unos 200 kilómetros de este a oeste. En este clima definitivamente mediterráneo -ningún viñedo provenzal está situado a más de 55 km del Mediterráneo- las vides disfrutan de unas 3.
000 horas de sol al año, así como de una temperatura media anual de 14,5 °C.
Los vinos rojo de Domaine Foussenq van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Su origen no es muy preciso, se cultiva desde hace mucho tiempo en el norte de Italia, ... . Se puede encontrar en Argentina, ... en Francia es casi desconocido. Se dice que está relacionada con la garganega, el refosco dal peduncolo rosso y la corvina.
Los vinos blanco de Domaine Foussenq van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Champán con entre 17 y 35 gramos de azúcar (ver licor de dosificación).
Los vinos suave de Domaine Foussenq van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Alicante Henri Bouschet noir es una variedad de uva originaria de Francia (Languedoc). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos grandes y uvas de tamaño medio. El Alicante Henri Bouschet noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Languedoc & Roussillon, Valle del Ródano, Provenza & Córcega, Valle del Loira, Saboya & Bugey, Beaujolais, Armagnac.
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Champán con entre 17 y 35 gramos de azúcar (ver licor de dosificación).
