El Bodega Gayda de Pays d'Oc de Vin de Pays
La Bodega Gayda es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 44 de vinos a la venta en la región de Pays d'Oc para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Gayda van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de spaghetti all 'amatriciana, quiche de calabacín y queso de cabra o raviolis con 2 quesos.
En nariz el vino blanco de la Bodega Gayda. suele revelar tipos de aromas de crema, floral o maduro y a veces también aromas de vainilla, pimienta o madreselva. En la boca el vino blanco de la Bodega Gayda. es un poderoso potente.
Pays d'Oc es la IGP de los vinos tintos, blancos y rosados que se producen en una amplia zona de la costa sur de Francia. La zona de captación de la IGP corresponde aproximadamente a la región vinícola de Languedoc-Rosellón, una de las mayores regiones vinícolas de Francia. La región abarca todos los vinos que no se producen bajo las estrictas leyes que rigen las denominaciones de nivel AOC en las regiones: entre ellas, Corbières, Minervois y la propia denominación de Languedoc. La IGP Pays d'Oc es sin duda la más importante de Francia, ya que produce la mayor parte de los vinos con IGP del país.
Cinco departamentos distintos forman parte de la IGP (Hérault, Aude, Gard, Pirineos Orientales y seis municipios del sur de Lozère), que está delimitada por fronteras administrativas y no geográficas. Por ello, el nombre abarca una gran variedad de terrenos, desde las cordilleras del Macizo Central del sur hasta las llanuras costeras atravesadas por ríos de la Camarga. Los viñedos se disputan la posición en el paisaje de la Garriga. El Pays d'Oc tiene un clima mediterráneo con veranos cálidos y secos e inviernos suaves.
Los vinos rojo de Bodega Gayda van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de estofado de venado que se prepara el día anterior, pasta con salsa puttanesca o buey bourguignon con cookéo.
En nariz el vino rojo de la Bodega Gayda. suele revelar tipos de aromas de cereza, fruta desecada o fruta oscura y a veces también aromas de cedro, evolución (envejecimiento) o maleza. En la boca el vino rojo de la Bodega Gayda. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
La Viognier blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Valle del Ródano). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Viognier blanco se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Borgoña, Jura, Champaña, Saboya y Bugey, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Beaujolais.
Los vinos rosado de Bodega Gayda van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de lasaña de calabaza y calabacín, quiche de calabacín o giros con anchoas.
En nariz el vino rosado de la Bodega Gayda. suele revelar tipos de aromas de cítricos, pesca o fresas y a veces también aromas de frambuesa, pera o fruta (de árboles frutales). En la boca el vino rosado de la Bodega Gayda. es un poderoso con una agradable frescura.
En boca es delgado y carece de sustancia.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Pays d'Oc? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Gayda.
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En boca es delgado y carece de sustancia.