El Domaine Monin de Bugey de Savoie

Domaine Monin - Chardonnay - Champente
La finca ofrece 27 diferentes vinos.
3.7
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.7.
Está clasificada en el top 9 de dominios de Savoie.
Se encuentra en Bugey en la región de Savoie
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La Domaine Monin es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 27 de vinos a la venta en la región de Bugey para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine Monin

Buscas los mejores vinos de Domaine Monin en Bugey de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine Monin. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine Monin con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Domaine Monin

Maridaje con un vino blanco de Domaine Monin.

Los vinos blanco de Domaine Monin van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de quiche de champiñones, bacon y gruyere, sardinas en escabeche o quiche con bacon y queso gruyère.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Monin blanco

  • Chardonnay
  • Xinomavro
  • Roussanne

Descubrir la región vinícola de Bugey

Bugey es una región vinícola situada en el departamento de Ain, en el este de Francia. La denominación de origen Bugey abarca vinos tintos, blancos, rosados y espumosos de diversas variedades de uva. La denominación más específica Roussette du Bugey se aplica a los ricos vinos blancos producidos en la región a partir de la uva Altesse. La zona abarca los límites meridionales de la cordillera del Jura, que también contiene la región vinícola del Jura al norte.

El río Ródano rodea el extremo sur de Bugey, antes de fluir hacia el sur para unirse a los famosos viñedos del Ródano. Lyon está a unos 50 kilómetros al oeste, y los viñedos alpinos de Saboya están directamente al este. Aunque no está técnicamente vinculado a la legislación vitivinícola francesa, Bugey se agrupa a menudo con Savoie. Están cerca tanto geográficamente como en cuanto a los estilos de vino producidos.

Los grandes vinos rojo de Domaine Monin

Maridaje con un vino rojo de Domaine Monin.

Los vinos rojo de Domaine Monin van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o cerdo como recetas de paleta de lechón con manzanas asadas fundidas, paleta de ternera con crema y estragón o tartiflette (de un auténtico saboyano).

Las mejores añadas en vinos Domaine Monin rojo

  • 2015con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2018con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.74/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.43/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Monin rojo

  • Mondeuse Noire
  • Pinot Noir
  • Gamay

Descubra la variedad de uva: Mondeuse noire

Cultivada desde hace mucho tiempo en Saboya, no es la forma negra de la mondeuse blanche y la mondeuse grise es una mutación natural de la mondeuse noire. Según Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier), esta última es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre el tressot negro y la mondeuse blanca. La Mondeuse grise y la Mondeuse noire están inscritas en el catálogo oficial de variedades de uva de vino, lista A1.

Los grandes vinos efervescente de Domaine Monin

Maridaje con un vino efervescente de Domaine Monin.

Los vinos efervescente de Domaine Monin van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno como recetas de braciola (sur de italia).

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Monin efervescente

  • Gamay

La palabra del vino: Duro

Un vino duro y mordaz, caracterizado por un exceso de taninos y acidez. A menudo se utiliza para describir vinos jóvenes que carecen de suavidad.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine Monin

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Descubra la variedad de uva: Chardonnay

La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.

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La palabra del vino: Duro

Un vino duro y mordaz, caracterizado por un exceso de taninos y acidez. A menudo se utiliza para describir vinos jóvenes que carecen de suavidad.

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