El Bodega Redstone de Niagara Peninsula de Ontario

Bodega Redstone
La finca ofrece 27 diferentes vinos.
3.9
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.9.
Está clasificada en el top 121 de dominios de Ontario.
Se encuentra en Niagara Peninsula en la región de Ontario

La Bodega Redstone es una de las áreas a seguir en la Niagara Peninsula.. Ofrece 27 de vinos a la venta en la región de Niagara Peninsula para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Redstone

Buscas los mejores vinos de Bodega Redstone en Niagara Peninsula de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Redstone. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Redstone con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Redstone

Maridaje con un vino rojo de Bodega Redstone.

Los vinos rojo de Bodega Redstone van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de romazava (madagascar), baeckeoffe o fondue festiva china.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Redstone

En nariz el vino rojo de la Bodega Redstone. suele revelar tipos de aromas de roble, arbolado o fruta desecada y a veces también aromas de fermentado (levadura), morera o frutas negras. En la boca el vino rojo de la Bodega Redstone. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Bodega Redstone rojo

  • 2016con una puntuación media de 4.14/5.
  • 2011con una puntuación media de 4.13/5.
  • 2014con una puntuación media de 4.04/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.97/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.97/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.90/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Redstone rojo

  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Shiraz/Syrah
  • Pinot Noir

Descubrir la región vinícola de Niagara Peninsula

La península del Niágara es la mayor y más productiva región vinícola de Canadá, situada en la orilla sur del lago Ontario. Se extiende aproximadamente 55 km (35 millas) desde los límites orientales de la ciudad de Hamilton, en el oeste, hasta la orilla izquierda del río Niágara, que desemboca en el lago Ontario. La VQA abarca más de 5. 200 hectáreas y produce principalmente variedades de clima frío como Riesling, Chardonnay, Pinot Noir y Cabernet Franc.

También produce un gran volumen de vino de hielo. De hecho, el 90% del vino de hielo de Canadá se produce aquí, lo que convierte a la región en el mayor productor de este estilo del planeta. Ni que decir tiene que la Península del Niágara abarca la mayoría de los demás estilos de vino, desde el rosado y los espumosos hasta los vinos de naranja y los Pet-nats (espumosos naturales). En la región hay casi 100 bodegas que producen más de 10 millones de litros de vino al año.

La península del Niágara aparece geográficamente en la franja de tierra que va de oeste a este entre el lago Ontario al norte y el lago Erie al sur.

Los grandes vinos blanco de Bodega Redstone

Maridaje con un vino blanco de Bodega Redstone.

Los vinos blanco de Bodega Redstone van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante como recetas de chucrut (¡¡con trucos para que puedas hacerlo!!), olla de mar festiva o tagine de ternera marroquí por hanane.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Redstone

En nariz el vino blanco de la Bodega Redstone. suele revelar tipos de aromas de cítricos, fermentado (levadura) o frutas tropicales y a veces también aromas de cítricos, especias o fruta (de árboles frutales). En la boca el vino blanco de la Bodega Redstone. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Redstone blanco

  • 2018con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.81/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.73/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.68/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.66/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Redstone blanco

  • Chardonnay
  • Riesling
  • Sauvignon Blanc
  • Gewürztraminer
  • Pinot Gris
  • Viognier

Descubra la variedad de uva: Pinot gris

La pinot gris es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot gris se llamó tokay hasta 2007. La pinot gris es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot Gris se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot Gris se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot gris se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.

Los grandes vinos rosado de Bodega Redstone

Maridaje con un vino rosado de Bodega Redstone.

Los vinos rosado de Bodega Redstone van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Redstone

En nariz el vino rosado de la Bodega Redstone. suele revelar tipos de aromas de especias, cítricos o bayas rojas.

Las mejores añadas en vinos Bodega Redstone rosado

  • 2015con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.70/5.

La palabra del vino: Merrain

Madera de roble cortada en tablas que se utilizan para fabricar barriles.

Los grandes vinos efervescente de Bodega Redstone

Maridaje con un vino efervescente de Bodega Redstone.

Los vinos efervescente de Bodega Redstone van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de hígado de ternera en vinagre, endivias con jamón (mejorado) o pechuga o filete de pato asado con albaricoques secos.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Redstone

En nariz el vino efervescente de la Bodega Redstone. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), fermentado (levadura) o cítricos y a veces también aromas de bayas rojas.

Las mejores añadas en vinos Bodega Redstone efervescente

  • 2017con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.62/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Redstone efervescente

  • Pinot Noir

Descubra la variedad de uva: Cabernet franc

La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Redstone

¿Está planeando una ruta del vino en la de Niagara Peninsula? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Redstone.

Descubra la variedad de uva: Merlot

El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.

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Madera de roble cortada en tablas que se utilizan para fabricar barriles.

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