El Domaine Salisquet de Gascogne de Suroeste

Domaine Salisquet
La finca ofrece 8 diferentes vinos.
3.3
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.3.
Está clasificada en el top 342 de dominios de Suroeste.
Se encuentra en Gascogne en la región de Suroeste
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La Domaine Salisquet es una de las áreas a seguir en la Gascogne.. Ofrece 8 de vinos a la venta en la región de Gascogne para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine Salisquet

Buscas los mejores vinos de Domaine Salisquet en Gascogne de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine Salisquet. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine Salisquet con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Domaine Salisquet

Maridaje con un vino rojo de Domaine Salisquet.

Los vinos rojo de Domaine Salisquet van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de carne asada en costra, tagine de cordero con pimientos y fondos de alcachofa o guisantes de nieve al estilo rural.

Las mejores añadas en vinos Domaine Salisquet rojo

  • 2015con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2013con una puntuación media de 2.90/5.
  • 2011con una puntuación media de 2.50/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Salisquet rojo

  • Merlot
  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon

Descubrir la región vinícola de Gascogne

Entre el bosque de las Landas, el Garona y los Pirineos, las laderas de Gascuña cubren el departamento de Gers y parte de las Landas y Lot-et-Garonne. Los viñedos ocupan la misma zona que el Armagnac, un brandy que todavía se produce en la región, pero cuyos volúmenes han disminuido en favor de los vins de pays (ahora IGP). Bajo la influencia de un clima oceánico suave, es bastante húmedo en el oeste y más seco en el este, especialmente en verano. En el oeste, el subsuelo de arenas leonadas es de origen marino, cubierto de boulbènes; en el este cede gradualmente a la molasa, una roca resultante de la erosión de los Pirineos.

Los suelos son pedregosos y calcáreos (peyrusquets) o arcillosos y profundos (terrefort), que retienen bien el agua. La región de Condom, la más seca, tiene su propio nombre (Condomois). Las principales variedades de uva que se cultivan son blancas: Colombard y Ugni blanc, las variedades de uva del Armagnac. Generalmente asociados, a veces completados por el Sauvignon y el Chardonnay, dan vinos blancos vivos con una exuberante frutosidad.

Los grandes vinos rosado de Domaine Salisquet

Maridaje con un vino rosado de Domaine Salisquet.

Los vinos rosado de Domaine Salisquet van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de tournedos con foie gras, carne picada a la griega o conejo relleno en el horno.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Salisquet rosado

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

Descubra la variedad de uva: Merlot

El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.

Los grandes vinos blanco de Domaine Salisquet

Maridaje con un vino blanco de Domaine Salisquet.

Los vinos blanco de Domaine Salisquet van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

La palabra del vino: Ligeramente

Un vino flexible y fácil de beber.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine Salisquet

¿Está planeando una ruta del vino en la de Gascogne? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine Salisquet.

Descubra la variedad de uva: Cabernet franc

La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.

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