Domaine SoggaCépages Européens
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 4varietales que son los Dornfelder, el Pinot noir, el Zweigelt y el Merlot.
Este vino suele ir bien con queso azul, cerdo o aves de corral.
El Cépages Européens de la Domaine Sogga. se encuentra en el primer 30 de de Nagano-ken de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Cépages Européens de Domaine Sogga de la región de Nagano-ken suele revelar tipos de aromas de arbolado, bayas rojas.
Maridaje con Cépages Européens.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cépages Européens
Maridajes originales con Cépages Européens
El Cépages Européens de Domaine Sogga coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de pasticcio (grecia), guiso de cordero o paupiettes de ternera al curry.
Detalles e información técnica sobre la Domaine Sogga
Descubra la variedad de uva: Dornfelder
Alemán, cruce intraespecífico realizado en 1955 por August Karl Herold (1902-1973) entre el helfensteiner y el heroldrebe (más detalles, ¡haga clic aquí!). Con estos mismos padres también obtuvo el hegel. El Dornfelder se encuentra en Suiza, Reino Unido, Bélgica, Alemania, Austria, República Checa, Canadá, Estados Unidos, ... . Prácticamente desconocida en Francia, reconocemos sin embargo un cierto interés por ella debido a su corto ciclo fenológico y a la calidad de sus vinos, tanto rosados como tintos.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Cépages Européens de Domaine Sogga son 2018, 2016
Información sobre el Domaine Sogga
La Domaine Sogga es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 72 de vinos a la venta en la de Nagano-ken para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Nagano-ken
Junmai (sake puro) se traduce literalmente como "arroz puro". Se trata de una categoría de sake de alta calidad, una bebida alcohólica a base de arroz que forma parte de la cultura japonesa. Para ser clasificado como Sake Junmai, la bebida debe elaborarse únicamente con arroz, agua y koji, el moho que provoca la fermentación. El sake se puede encontrar en una variedad de tipos y estilos, cada uno con sus propias propiedades organolépticas.
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