Bodega Vitor Claro Foxtrot Dominó
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
El Foxtrot Dominó de la Bodega Vitor Claro. se encuentra en el primer 10 de de Alentejo de vinos.
Estructura gustativa del Foxtrot Dominó de la Bodega Vitor Claro
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Luz
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Potente
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Suave
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Tanino
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Seco
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Suave
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Suave
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Ácido
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En la boca el Foxtrot Dominó de Bodega Vitor Claro de la región de Alentejano es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Foxtrot Dominó de Bodega Vitor Claro de la región de Alentejano suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras.
Maridaje con Foxtrot Dominó.
Maridajes que funcionan perfectamente con Foxtrot Dominó
Maridajes originales con Foxtrot Dominó
El Foxtrot Dominó de Bodega Vitor Claro coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de filete americano (tartar de ternera al estilo belga), estofado de cordero marroquí o blanquette de veau de la baronne.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Vitor Claro
Descubra la variedad de uva: Bourboulenc
El Bourboulenc se cultiva principalmente en el sur de Francia. Es una variedad de uva blanca que madura bastante tarde. Sólo puede cosecharse en torno al 25 de septiembre y durante una media de un mes. A Bourboulenc le gustan especialmente los lugares bajos, pero al mismo tiempo cálidos y secos. El aroma de esta variedad de uva no es muy pronunciado, pero tiene un cierto aroma a frutas exóticas y a flores como la retama. El resultado es un vino de baja graduación con aromas sutiles y fugaces. Blanquette, bourboulanc, bourboulenque, doucillon, clairette dorée y clairette blanche son nombres que pueden utilizarse para describir el bourboulenc. Esta variedad es muy sensible a las enfermedades comunes a todas las plantas de vid, como la carencia de magnesio, el mildiu y el oídio. La Bourboulenc puede utilizarse como uva de mesa. La mayoría de los franceses guardan los racimos hasta Navidad para presentarlos en la mesa festiva como postres.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Foxtrot Dominó de Bodega Vitor Claro son 2017, 2018, 2014, 2016
Información sobre el Bodega Vitor Claro
La Bodega Vitor Claro es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 12 de vinos a la venta en la de Alentejo para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Alentejo
La región vinícola de Alentejo. se encuentra en la región de Alentejano de Portugal. Bodegas y viñedos como Domaine Cartuxa y Domaine Adega Mayor. producen principalmente vinos rojo, blanco y suave.
La región vinícola de Alentejano
El Alentejo es una región vinícola muy conocida y respetada en el este de Portugal. Esta región calurosa y seca ocupa un tercio del país y es conocida por sus vinos tintos, los mejores de los cuales se venden bajo la etiqueta DOC (Denominación de Origen Controlada) del Alentejo. El vino del Alentejo suele elaborarse con Aragonez (Tempranillo), Castelao, Trincadeira o una mezcla rica, madura y con mermelada de los tres. La variedad blanca elegida es Antao Vaz, que produce un buen nivel de acidez y sabores de frutas tropicales.
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